Queso azul de orégano

Continuamos realizando quesos caseros, aunque en esta ocasión, lo realizaremos sin utilizar el microondas, utilizaremos leche pasteurizada (es la que está en las neveras de los supermercados) necesitaremos un termómetro de cocina, para controlar que la leche no nos entre en ebullición. Ingredientes para un queso de unos 500 g: 2 l de leche 2 cucharaditas de orégano 1 limón (su zumo colado) P ...

Continuamos realizando quesos caseros, aunque en esta ocasión, lo realizaremos sin utilizar el microondas y necesitaremos un termómetro de cocina, para controlar que la leche no nos entre en ebullición. Ingredientes para un queso de unos 250 g): 1 l de leche 2 cucharaditas de orégano 1 limón (su zumo colado) Colorante amarillo (o del color que deseéis) Preparación (30 minutos): Con solo es ...

Continuamos realizando quesos caseros al microondas En esta ocasión he arriesgado un poco más, añadiendo orégano al queso, que en casa es una especie muy apreciada, como podéis observar, el queso no aguantó a la foto cuando lo fotografié faltaba casi medio queso. Para mí y creo que para la mayoría la realización de un queso es una tarea complicada, ahora ando intentando simplificarla al máximo par ...

Continuamos realizando quesos caseros al microondas En esta ocasión he realizado un queso de tamaño doble al que suelo realizar y añadiéndole orégano, puesto que en casa es una especie muy apreciada. Ingredientes (para unos 200 g de queso): 1 l de leche 2 cucharaditas de orégano 2 chorritos de cuajo (de venta en farmacias) 2 chorritos de limón químico (vale el zumo de un limón pequeño 1 cucharadit ...

Continuamos realizando quesos caseros al microondas En esta ocasión he arriesgado un poco más, añadiendo orégano al queso, que en casa es una especie muy apreciada, además aproveche para con la ayuda de colorante alimentario para aportarle color. Para mí y creo que para la mayoría, la realización de un queso es una tarea complicada, aunque generalmente suelo utilizar limón para cortar la leche, he ...

Rate this post Hace unos meses elaboré una receta de queso de vaca combinado con yogur y especias. El resultado es algo genial porque el romero y el orégano potencian el sabor del queso. Ingredientes 4 L Leche Fresca de Vaca 470 g de Yogur Natural sin azúcar 70 ml. Zumo de Limón 10 g Sal 3 g Cebolla deshidratada 3 g Romero fresco 3 g Orégano seco Sobre la receta de Queso de vaca estilo Labneh Si ...

Seguimos experimentando con la realización de quesos en el microondas, en este caso he optado por realizar un queso casero amarillo con orégano. Ingredientes: ½ l de leche normal 1 limón (su zumo) 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de colorante alimentario (azafrán) Preparación: Introducimos la leche, el limón, el orégano y el colorante en un recipiente de silicona tapado ...

Vídeo del queso fresco casero sin cuajo: Queso fresco casero sin cuajo Dificultad: media-fácil         Raciones: 300 gr aproximadamente   Tiempo: 2-4 horas Ingredientes: 1,5 litros de leche fresca (no de tetra-brick la que esta refrigerada) 125 gr o 1 yogur natural sin azúcar 200-250 ml o un vaso de nata o crema de leche El zumo de un limón 1 cucharadita de sal Elaboración: Aparte de los ingredi ...

Vamos a hacer queso! Ingredientes para el queso natural: 1 l de leche fresca pasteurizada (de vaca, oveja o cabra) 2 limones 1 cucharadita de sal Para el queso a las hierbas añadiremos: Romero, tomillo, orégano (una o varias de ellas) Para el queso con tomate y albahaca añadiremos: 3 tomates secos 3 hojas de albahaca fresca Elaboración: Calentar la leche hasta 90º, comprobando la temperatura con u ...

Realmente parece algo muy difícil preparar un queso casero, en algunas recetas se utilizan ingredientes raros como el cuajo o cloruro cálcico, también nos piden leches más naturales que las del tetrabrick e incluso necesitamos la utilización de un termómetro para controlar la temperatura de la leche, pero en este caso he optado por realizar un queso todo terreno para principiantes y además realiza ...