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Raviolis de calabacín de Blinky - invertidos.

El link que pongo debajo es la receta de Blinky.

http://cocina.facilisimo.com/foros/cocina/raviolis-de-calabacin-berenjena-etc_910934.html

Lo único que he hecho es invertirlos, he cambiado el queso de fuera y lo he metido dentro del ravioli de calabacín, y fuera he dejado lo que ella uso para rellenarlos.
Muy sencillo.

Primero hago las lonchas de calabacín a la plancha y formo los raviolis con el queso rallado dentro.
Después hago la farsa de verduras con berenjena, tomate un poco de ajo.
Dejo la salsa en el fondo de la bandeja, dispongo los raviolis de calabacín encima.
Imagen 2


Como en los ravilis de Blinky también había jamón serrano dentro el calabacín, yo lo dispongo fuera, encima de la farza y gratino por 15 min.
Ya está preparado para gratinar, he puesto un palillo para que no se deformara el ravioli durante el gratinado.

Imagen 3


Terminados de gratinar, rico rico, el queso fundido dentro del calabacín, la salsa perfecta para acompañar  y el jamon ha dejado todo el sabor y ha quedado crujiente sobre la bandeja.
Estaba rico, lo acompañé con papas fritas que junto con la farza de berenjena dejaba el plato muy completo.

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