Receta bife argentino a la parrilla

Cómo preparar un Sandwich de Ojo de Bife a la Parrilla con Salsa Criolla casera, simple y delicioso. Elegir un buen corte de carne, hacerlo a la parrilla y disfrutarlo en un sandwich, definitivamente es una de las cosas que más nos gustan cuando queremos comer carne. Por eso hoy les compartimos cómo disfrutar de un exquisito Sandwich de Ojo de Bife o “Rib Eye” (como se lo conoce en Es ...

Las carnes tanto argentina como uruguaya tienen merecida fama mundial. Ayer me dio por preparar una carne al estilo argentino, hice entrañas de vaca con chimichurri y al subir la foto a facebook, con la intención de hacerle la "boca agua" a más de uno/a, jajajaja, surgió la pregunta de que corte de carne era, así que pensé que sería bueno escribir algo sobre el tema, ya que difieren un ...

Todos nos hemos preguntado alguna vez, ¿Cuál es la mejor parrilla para hacer un asado argentino? Cuando se planifica la realización de una carne asada, se pone mucha atención en la carne y los cortes que serán los puestos sobre la parrilla. Sin embargo, uno de los primeros puntos a tener en cuenta para que nuestro asado tenga el estilo argentino es contar con una parrilla correcta y que permita lu ...

Carne a la parrilla al estilo argentino, un placer para los sentidos Siempre pensar en carne a la parrilla incita a todos los sentidos a deleitarse y disfrutar del espectacular sabor de la carne que se consigue al cocinarla en una parrilla argentina. La técnica del asado al estilo puramente argentino es un proceso que solamente logran aquellos cocineros que han estado en estas tierras y han podido ...

Receta para preparar un pollo sabroso a la parrilla Cuando pensamos en asado argentino normalmente nos vienen a la mente los vacios, las entrañas, los lomos, los bifes, los matambres y las achuras. Pero cada vez más, y por diferentes motivos, el pollo a la parrilla está presente en las mesas argentinas. Ya sea por razones económicas, de salud o de gusto personal, nadie rechaza un buen pollo jugoso ...

El asado es el estandarte de la gastronomía argentina. Se prepara a lo largo y ancho de todo el país, y cada persona lo hace a su manera, haciendo uso de cosas aprendidas de otros, o siguiendo métodos que son el fruto de la propia experimentación. En un artículo anterior; "cómo hacer el asado perfecto", os dábamos algunos trucos para obtener un asado perfecto al horno. Algunos de esos tr ...

Langosta a la parrilla El mundo de la gastronomía ha venido intercambiando ideas y sabores, algunos puntos que parecían imposibles o era negada desde los chefs de antaño, hoy son opciones de lo más gourmet y buscado por los paladares más finos. Un ejemplo de ello es llevar carnes poco habituales a la parrilla, como la preparación de una langosta en la misma. Aquí se estaría mezclando una comida vi ...

Hoy os enseñamos como hacer esta dorada a la parrilla, normalmente cuando vamos de barbacoa lo típico es comer carne que está buenísima, pero os recomiendo que un día probéis a hacer a las brasas el pescado, queda muy bueno y jugoso. Podéis utilizar sardinas, dorada, lubina… Nosotros hemos elegido dorada y para hacerla hemos utilizado una parrilla besuguera que es individual, pero podéis uti ...

La historia dice que un 17 de junio de 1994, en el barrio porteño de Villa Crespo nacía la leyenda de la pizza a la parrilla. La anécdota del surgimiento de este nuevo método de cocción de la preparación italiana radica en un argentino que era un pésimo asador, que sin embargo terminó generando un producto que hoy es utilizado en múltiples eventos y fiestas familiares o de amigos. El éxito culinar ...

¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Hoy quiero compartir con vos todo lo que podes necesitar saber sobre un manjar que viene de las pampas: el Asado Argentino. Una delicia que es famosa en el mundo, por la riqueza de sus carnes y por su proceso de cocción. El día de hoy te vamos a contar por qué es tan especial esta tradición, ya que no es sólo una comida, es parte de las mesas y tradiciones ...