Hoy una receta típica de toscana, unas alubias blancas con tomate natural y con el toque de salvia que da característica a este plato. Se suele hacerla también con salchichas fresca, es este caso se rehogan las salchichas con el aceite el ajo y la salvia, y después se añaden las alubias y el tomate. 400 gr alubias blancas 400 gr tomates 4 dientes ajo 6 hojas salvia 6 cucharadas aceite de oliva Sal ...
Ingredientes alubias con tomate y chorizo para 4 personas: 4 salchichas frescas o chorizos, 300 gr. de tomates pelados, salvia, 1-2 dientes de ajo, vino blanco y aceite EVO de Tercio de las Torres. Para las alubias: 200 gr. de alubias pintas o blancas, medio tallo de apio, media zanahoria, media cebolla, 1 hola de laurel, sal gruesa. La receta de alubias con tomate, es algo típico de la región Tos ...
Ingredientes sopa de alubias rojas para 4 personas: 300 gr. de alubias rojas o pintas, puerro, zanahoria, cebolla, laurel, apio, lonchas de pan, pimienta blanca, sal y aceite. La receta de la sopa de alubias rojas o pintas, con picatostes, es una receta muy típica de Italia, ideal en invierno y se suele preparar con los “fagioli borlotti”, una variedad muy peculiar, con rallas rojas ( ...
En Español más abajo Sono dal fruttivendolo ("ancoraaa??" direte voi.Tranquilli!!Non preoccupatevi:questo non é nessun esperimento strano. E per chi non capisse di cosa sto parlando:che si legga il post precedente qui )e cosa vedono i miei occhi?? I fagioli con l"occhiooooo!! Naaaa...non ci posso credere;sono anni e anni (esattamente: da quando me ne sono andata dall"Italia)c ...
Ingredientes pasta con alubias y chorizo para 2 personas: Para las alubias: 100 gr. de alubias, apio, zanahoria, cebolla, laurel y sal. Para la pasta: 180 gr. de pasta mixta, 1 chorizo o salchicha fresca, 1 diente de ajo, media chalote, romero, tomillo, vino blanco, pimienta molida, perejil, guindilla/picante, sal y aceite EVO de Tercio de las Torres. La pasta con alubias (pasta e fagioli) es un c ...
Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de alubias, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, 3 tomates, 70 gr. de queso provola o mozzarella, orégano, sal y aceite. Un plato saludable, completo y muy fácil de hacer, ideal en verano. Es preferible hacer el plato con alubias frescas, que se ponen en una olla de barro, con apio, zanahoria, sal, hoja de laurel y agua a hervir durante unos 40 minutos aprox. Dejar ...
Ingredientes para 3 personas: Para las tostas/ensalada: 80 gr. de alubias, 2 lonchas de mozzarella, 1 tomate, 2 lonchas de salmón, 3 lonchas de pan, rúcula, orégano, vinagre balsámico, sal y aceite. Para las alubias: apio, cebolla, zanahoria, laurel. Es una tosta/ensalada, se puede compartir o incluso, comer o cenar. Delicada, sabrosa, nutritiva. Rápida de hacer (a parte las alubias) e ideal tant ...
Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de pasta paccheri, 1 lata de almejas, 1/2 tarro de alubias cocidas, 1/3 de cebolla, picante/guindilla, azafrán, cebollino, sal y aceite. Es una receta de pasta fácil y original, rápida de preparar, aunque usando productos ya listos cómo una lata de almejas en su agua o un tarro de alubias blancas cocidas. El maridaje de legumbres y marisco, es otro tema en ev ...
INGREDIENTES 300 g de alubias verdes o vainas 120 g de jamón serrano 6 dientes de ajo 100 g de tomate frito Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE ALUBIAS VERDES CON JAMÓN Y TOMATE Cocer las alubias o utilizar un bote de alubias, las cuales ya están cocidas. Si las alubias son crudas, se deben limpiar, lavar y añadir sal al agua al cocerlas. En el recipiente donde vayamos a ponerlas poner un poco de a ...
Ingredientes alubias blancas con salchichas para 3-4 personas: 4-5 salchichas frescas picantes, 1 bote de alubias blancas cocidas, 70 gr. de gorgonzola, 50 gr. de rúcula, vino blanco, 1 hoja de laurel, 1 ramita de romero, de mejorana, de tomillo, 3 hojas de salvia, cebollino, cascara de limón, aceite. El guiso de alubias blancas con salchichas, es un plato completo y muy sabroso: con el queso gor ...
