Receta de Flan de Queso y Coco Puerto Rico

Una increíble receta de flan de queso y coco al estilo boricua siempre es bien recibida en cualquier reunión de familiares y amigos. Su preparación es súper sencilla y requiere pocos ingredientes. Descubre como en pocos minutos puedes sorprender a todos con el increíble sabor de un postre puertorriqueño.

Ingredientes:

4 cucharadas de azúcar.

5 huevos enteros.

Queso crema (paquete entero).

1 Lata de leche de coco

1 Cucharada de esencia de vainilla

1 Cuchara de canela.

1 Lata de leche condensada

Cómo preparar flan de coco y queso crema boricua

Preparación:

Vamos a comenzar a haciendo el caramelo en una sartén, colocando la azúcar a fuego mediano.

Agregamos el caramelo a un molde y lo pintamos por dentro.

En una licuadora agregamos el queso crema y los 5 huevos.

Agregamos una lata de leche de coco entera la esencia de vainilla, una cucharada de canela y una lata de leche condensada.

Licuamos bien y lo vertimos en el molde que ya tendrá el caramelo esparcido por todos lados endurecido.

Después este molde lo ponemos dentro de un bol para horno con agua para que a la hora de entrar al horno se haga en baño maría.

Lo ponemos en el horno por 40 minutos a 350 grados fahrenheit.

Listo ya puedes disfrutar de tu flan de coco y queso, no olvides que puedes clocar un poco de ralladura de coco por encima para decorar. ¡Ahora si a disfrutar!