comunidades

Receta de leche condensada: casera, fácil y realmente rica

Hoy, en esta nueva edición de Paulina Cocina: Receta de leche condensada casera.

El mundo de los lácteos caseros puede ser intimidante, pero una vez que les agarrás la mano no sólo podés empezar a comerlos caseros.

Tienen muchos menos conservantes, y como son recetas económicas te ahorrás una buena cantidad de dinero.

Créanme, se van a terminar volviendo del team “Caseros o nada”. Seguro los conocen de grandes éxitos como “Calditos caseros” o “Yogur griego casero”. Unos capos.

También hay una comisión de golosinas… Todas recetas que pueden encontrar en mi web.

El proceso es muy muy fácil pero les dejo video aquí para que se ilustren mejor. También pueden suscribirse a mi canal haciendo click aqui.


Sobre esta receta de leche condensada casera

Hace poco estaba buscando cómo hacer leche condensada casera porque me había cerrado el supermercado y quería saber cómo reemplazar la leche condensada en una preparación. Me encontré con esta receta básica que me pareció recontra útil para hacer una leche condensada saludable, eligiendo la cantidad de azúcar que le ponemos y sabiendo qué nos estamos llevando al estómago al comerla.

Esta receta de leche condensada fácil es una de las recetas más simples que vi en la vida, y de las recetas baratas con lácteos más piolas que me encontrado, porque además se hace rapidísimo! No van a tener que comprar nunca más una lata de leche condensada, se los juro.

Les dejo también una receta de yogur griego casero que pueden ver y probar haciendo click aquí.

Ingredientes

-2/3 de taza de azúcar
-1 pizca de sal
-1 cda. de manteca
-1/3 de taza de agua hirviendo
-1 taza de leche en polvo

Paso a paso de esta receta de leche condensada

es mega fácil

1- Lo primero que vamos a hacer es llenar dos tercios de taza con azúcar. A eso vamos a agregarle una pizca de sal y  una cucharada de manteca.

2- Lo que sigue: Vamos a hervir agua y a llenar un cuarto de taza con el agua hirviendo. Luego vamos a mezclarla con el azúcar y la manteca. Hay que revolver bien, hasta que la manteca esté derretida e incorporada con el resto de los ingredientes.

3- Una vez que están los ingredientes bien disueltos y la mezcl a obtiene una consistencia de almibar, vamos a agregar la leche en polvo. Puede ser leche descremada, tranquilamente. Vamos a mezclar bien todo hasta que la leche en polvo esté bien incorporada con el resto de las cosas.

4- Ahora viene el momento de batir: Con una minipimer vamos a mixear nuestros ingredientes hasta que la mezcla quede lisita lisita sin ningún grumo dando vueltas. Si ven que les quedó muy espesa la consistencia, pueden agregar más agua hirviendo (la cantidad que consideren necesaria) y volver a batir con la minipimer.

5- Una vez incorporados nuestros ingredientes, la receta ya está lista! nos resta pasar a un frasco la preparación. Se conserva en la heladera y dura aproximadamente 5 – 6 días. Tengan en cuenta que esta preparación lleva muchos menos conservantes que la leche comprada.

Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola amigos de facilísimo.com, ¿que tal? Como cada semana les traigo mi nuevo video de YouTube. Esta vez les enseñaré a hacer mantequilla de cacahuate, también conocida como mantequilla de maní! Lo m ...

Hola amigos de facilísimo! Una vez más vengo a dejarles un nuevo video de Youtube en el cual les enseño a hacer un paste de "rosas" (verduras). Es una tarta cuya mejor virtud es que es muy ...

Recomendamos

Relacionado

cocinar

La leche condensada es la leche de vaca a la que se le ha extraído agua y agregado azúcar, lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede utilizarse en una variedad muy diversa de postres y preparaciones dulces. Es una excelente alternativa para complementar la alimentación debido a su alto valor nutritivo. Al estar compuesta por poco agua, debido a su proceso de elaboración, tien ...

Leche condensada casera Leche condensada casera ,historia: ¿Hay alguien a quien no le guste la leche condensada? Seguro que no. Pues ahora la podéis hacer fácilmente en casa y comerla cuando queráis sin complejos. Como siempre digo, comed con moderación, puesto que es un dulce que tiene una alta carga calórica, pero hay veces que simplemente es irresistible. No sé qué tiene la leche condensada que ...

Desayuno / Merienda Recetas Rellenos ...

La leche condensada es un ingrediente que podemos incorporar a muchas preparaciones de pastelería, repostería y bebidas. Un flan o un budín quedará mucho más rico si lo hacemos con leche condensada, un café más una cucharadita de leche condensada es una infusión deliciosa y la misma bebida si la hacemos con hielo nos puede quedar un café frozen increible. Te olvidaste de comprar o mejor aún querés ...

recetas postres

Pues hoy, como todos los viernes, receta dulce, y qué hay más dulce que la Leche Condensada???? Habéis probado a hacerla alguna vez??? Que levante la mano el que no haya cogido alguna vez el bote de leche condensada, le haya hecho dos boquetes, y se haya puesto la lata como si de un botijo se tratara.... O el bote con forma de tubo de pasta de dientes, eso ya.....ni os cuento, pecado mortal de l ...

recetas postres
OTRA RICA CREMA DE LECHE CONDENSADA.

Ingredientes: 300 gs. de margarina sin sal, a temperatura ambiente. 1 taza de leche condensada. 1 !/2 tazas de azúcar pulverizada, cernida. 1 cucharada de glicerina. 1/2 taza de leche en polvo, cernida. 1/2 cucharada de esencia de dulce de leche o mantecado. Preparación: Coloque en un envase la ...

Postres y Dulces Thermomix

La leche condensada me encanta, pero no la tomo por la dieta. Os contare que cuando era niña estaba en un colegio interna, como era muy delgadita, mi madre me compraba la leche condensada en tubos y yo siempre llevaba uno en el bolsillo del babi, las compañera que sigo tratando me dicen que me recuerdan con el tubo de leche condensada todo el día...jajaja. Siempre preparo las fresas para mi marido ...

Rellenos y coberturas Más

Hola, en ésta ocasión os traigo una receta que considero un básico y que creo que nos puede sacar de más de un apuro, os voy a enseñar paso a paso como hacer una deliciosa leche condensada casera perfecta para usar en la elaboración de helados, bizcochos, flanes y multitud de recetas más. Supongo que al igual que a mi, a vosotros en alguna ocasión también os ha pasado que queréis hacer una receta ...

recetas reto facilisimo flan ...

En el artículo de hoy les mostraremos como hacer un sencillo y delicioso flan casero con leche condensada. Un postre que lleva muy pocos ingredientes y que con el que seguro van a quedar bien. Además si quieren pueden acompañarlo con unas cucharadas de dulce de leche con crema chantilly. Aquí la receta, espero que les guste. Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 taza de leche tibia 1 taza de ...

recetas dulces bombones chocolate ...

Hola amigos de facilísimo.com, ¿que tal están? el dia de hoy estaremos preparando una receta de bombones de chocolate y coco. Una vez mas llega el nuevo video de YouTube. Seguimos con las golosinas: receta de bombones de coco y chocolate! Las barritas de coco y chocolate son muy conocidas, las podemos encontrar en casi todos los kioscos y chocolaterías. Hoy voy a enseñarles una forma muy fácil de ...

postres Recetas Dulces

¡Hola! Nada más y nada menos la receta de hoy la preparó mi marido , como normalmente la que cocina en casa soy yo, me quiso sorprender con esta delicia de postre Leche Frita de Leche Condensada rebozada en canela y azúcar, la foto lo dice todo! está para chuparse los dedos, un postre sencillo y rico, de los que me gustan La elaboración es muy simple, sólo hay que tener un poco de paciencia para ...