Paulina cocina Idea guardada 136 veces
La valoración media de 169 personas es: Excelente

Receta de leche condensada: casera, fácil y realmente rica

Hoy, en esta nueva edición de Paulina Cocina: Receta de leche condensada casera.

El mundo de los lácteos caseros puede ser intimidante, pero una vez que les agarrás la mano no sólo podés empezar a comerlos caseros.

Tienen muchos menos conservantes, y como son recetas económicas te ahorrás una buena cantidad de dinero.

Créanme, se van a terminar volviendo del team “Caseros o nada”. Seguro los conocen de grandes éxitos como “Calditos caseros” o “Yogur griego casero”. Unos capos.

También hay una comisión de golosinas… Todas recetas que pueden encontrar en mi web.

El proceso es muy muy fácil pero les dejo video aquí para que se ilustren mejor. También pueden suscribirse a mi canal haciendo click aqui.


Sobre esta receta de leche condensada casera

Hace poco estaba buscando cómo hacer leche condensada casera porque me había cerrado el supermercado y quería saber cómo reemplazar la leche condensada en una preparación. Me encontré con esta receta básica que me pareció recontra útil para hacer una leche condensada saludable, eligiendo la cantidad de azúcar que le ponemos y sabiendo qué nos estamos llevando al estómago al comerla.

Esta receta de leche condensada fácil es una de las recetas más simples que vi en la vida, y de las recetas baratas con lácteos más piolas que me encontrado, porque además se hace rapidísimo! No van a tener que comprar nunca más una lata de leche condensada, se los juro.

Les dejo también una receta de yogur griego casero que pueden ver y probar haciendo click aquí.

Ingredientes

-2/3 de taza de azúcar
-1 pizca de sal
-1 cda. de manteca
-1/3 de taza de agua hirviendo
-1 taza de leche en polvo

Paso a paso de esta receta de leche condensada

es mega fácil

1- Lo primero que vamos a hacer es llenar dos tercios de taza con azúcar. A eso vamos a agregarle una pizca de sal y  una cucharada de manteca.

2- Lo que sigue: Vamos a hervir agua y a llenar un cuarto de taza con el agua hirviendo. Luego vamos a mezclarla con el azúcar y la manteca. Hay que revolver bien, hasta que la manteca esté derretida e incorporada con el resto de los ingredientes.

3- Una vez que están los ingredientes bien disueltos y la mezcl a obtiene una consistencia de almibar, vamos a agregar la leche en polvo. Puede ser leche descremada, tranquilamente. Vamos a mezclar bien todo hasta que la leche en polvo esté bien incorporada con el resto de las cosas.

4- Ahora viene el momento de batir: Con una minipimer vamos a mixear nuestros ingredientes hasta que la mezcla quede lisita lisita sin ningún grumo dando vueltas. Si ven que les quedó muy espesa la consistencia, pueden agregar más agua hirviendo (la cantidad que consideren necesaria) y volver a batir con la minipimer.

5- Una vez incorporados nuestros ingredientes, la receta ya está lista! nos resta pasar a un frasco la preparación. Se conserva en la heladera y dura aproximadamente 5 – 6 días. Tengan en cuenta que esta preparación lleva muchos menos conservantes que la leche comprada.

Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

LECHE CONDENSADA CASERA

Pues hoy, como todos los viernes, receta dulce, y qué hay más dulce que la Leche Condensada???? Habéis probado a hacerla alguna vez??? Que levante la mano el que no haya cogido alguna vez el bote de leche condensada, le haya hecho dos boquetes, y se haya puesto la lata como si de un botijo se tratara.... O el bote con forma de tubo de pasta de dientes, eso ya.....ni os cuento, pecado mortal de l ...

general

Flan de leche condensada

Visto que una de vuestras recetas favoritas es el flan de chocolate blanco, esta vez os voy a proponer una forma diferente de preparar flan y que, para mi gusto, es si cabe más delicioso. La primera vez que preparé este postre utilicé a Javi y a mi mujer de conejillos de Indias y el resultado fue excelente, así que, pasado ese filtro, podemos publicarlo en el blog. Se trata de un flan con leche co ...

leche condensada leche en polvo receta casera ...

Leche condensada casera

Hola que tal amigas les quiero compartir en este blog una recetita de como preparar la leche condensada aqui en mexico menor conocida como lechera, les confieso que yo no la hice mas si vi como la prepararon me dieron la prueba y quedo deliciosa; acontinuacion les comparto la receta. 1 Medida de leche en polvo 1 Medida de azucar glass 1 Taza de té de azahar Preparación: se revuelve bien la leche e ...

recetas postres

Bizcocho de leche condensada

Derretimos la mantequilla hasta que esté líquida y la mezclamos en un bol junto con la leche y la leche condensada. Encima tamizamos la harina con la levadura y vamos mezclando todo el conjunto poco a poco. Añadimos el confetti (opcional) y lo mezclamos bien. Lo vertemos en un molde, en mi caso rectangular que ha de estar untado en mantequilla para que no se pegue y lo metemos al horno precalentad ...

recetas postres reposteria

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Que os parece este delicioso bizcocho para la merienda??? Estáis a tiempo a prepararlo para esta tarde... ^_^ Os dejo la receta!! ;) Ingredientes: 4 huevos 1 yogur de limón 1 vaso de aceite girasol 2 Vasos de leche condensada 5 vasos de harina 1 sobre de levadura (15gr) ralladura de limón Esencia de limón Preparación: En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos el yogur de limón y con el ...

Desayuno / Merienda Recetas Rellenos ...

Leche condensada casera | Receta Fácil | Tenedor Libre

La leche condensada es un ingrediente que podemos incorporar a muchas preparaciones de pastelería, repostería y bebidas. Un flan o un budín quedará mucho más rico si lo hacemos con leche condensada, un café más una cucharadita de leche condensada es una infusión deliciosa y la misma bebida si la hacemos con hielo nos puede quedar un café frozen increible. Te olvidaste de comprar o mejor aún querés ...

recetas postres

OTRA RICA CREMA DE LECHE CONDENSADA.

OTRA RICA CREMA DE LECHE CONDENSADA.

Ingredientes: 300 gs. de margarina sin sal, a temperatura ambiente. 1 taza de leche condensada. 1 !/2 tazas de azúcar pulverizada, cernida. 1 cucharada de glicerina. 1/2 taza de leche en polvo, cernida. 1/2 cucharada de esencia de dulce de leche o mantecado. Preparación: Coloque en un envase la ...

leche condensada recetas postres leche condensada ...

LECHE CONDENSADA (Casera)

Ingredientes para None comensalesLeche,Azucar,Agua Que rico es la leche condensada y muy utilizada en muchos postres, en lo particular yo la uso mucho en quesillos, tortas, muffins, cupcakes etc. Pero que rico y rendidor resulta hacerla en casa, por eso hoy les comparto la receta de mi leche condensada, mas fácil imposible!!! Espero les guste...xD Para ello necesitaremos; 2 tzas de leche en pol ...

Leche condensada casera

Leche condensada casera Leche condensada casera ,historia: ¿Hay alguien a quien no le guste la leche condensada? Seguro que no. Pues ahora la podéis hacer fácilmente en casa y comerla cuando queráis sin complejos. Como siempre digo, comed con moderación, puesto que es un dulce que tiene una alta carga calórica, pero hay veces que simplemente es irresistible. No sé qué tiene la leche condensada que ...

casero como hacer como hago ...

Como hacer leche condensada casera de manera fácil y económica

Ingredientes: 2 tazas de leche entera 1 taza de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio Preparación: 1. En una olla colocamos la leche y el azúcar. 2. Llevamos a fuego medio hasta que comience a hervir. 3. Una vez que la leche condensada hierva, tomamos una cuchara de madera y revolvemos durante 20 minutos. 4. Tras los 20 minutos, la preparación se habrá reducido a la mitad. Agregamos el bicarbonat ...