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Leche condensada casera | Receta Fácil | Tenedor Libre

La leche condensada es un ingrediente que podemos incorporar a muchas preparaciones de pastelería, repostería y bebidas. Un flan o un budín quedará mucho más rico si lo hacemos con leche condensada, un café más una cucharadita de leche condensada es una infusión deliciosa y la misma bebida si la hacemos con hielo nos puede quedar un café frozen increible. Te olvidaste de comprar o mejor aún querés sorprender, hacé tu propia leche condensada, es fácil, son solo tres ingredientes, dura 7 días en la heladera y queda súper rica.

Ingredientes

Leche en polvo, 200 grs.

Azúcar, 200 grs.

Agua, 100 cc.
Cómo preparar leche condensada: la guía paso a paso

Ponemos una olla a fuego medio, colocamos el agua y el azúcar y cocinamos hasta que apenas burbujee. No hace falta que revolvamos, necesitamos que se disuelva el azúcar.

Apagamos el fuego y dejamos que baje solo un poco la temperatura. Ahí agregamos de a poco la leche en polvo y, con ayuda de una batidora o batidor de mano, mezclamos hasta integrar y dejar sin grumos.

Dejamos enfriar y guardamos en frasco. Dura en heladera hasta 10 días.



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó nuestra receta de leche condensada, no te pierdas de aprender cómo hacer hamburguesas de pollo, te traemos esta receta que se ganará tu corazón y un lugar en tu menú. Le ponemos un ingrediente extra que las hace mucho más sabrosas y rendidoras. Las vas a poder frezar y así tenerlas a mano para un antojo o uno de esos días que estás con poco tiempo. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

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