Benditos domingos!!! se me cae la baba con las mejores tortitas del mundo. Con miel y nueces o nutella y nueces! Según gustos!
Que prefieres?
INGREDIENTES para la masa
200 gramos Harina de trigo
200 ml Leche entera
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
1 sobre de Levadura
2 huevos
1/2 cucharadita de sal fina
Ingredientes según gustos de la cobertura
Nutella
Miel
Nueces
Fresas
Plátano
PREPARACIÓN
1. En un bol mezclamos todos los ingredientes: huevos, leche, aceite, azúcar, sal, harina tamizada y levadura, y batimos.
2. Dejamos que repose la masa en la nevera sobre una hora más o menos.
3. En una sartén, mejor si es antiadherente, añadimos un poquito de aceite, y cuando se caliente bien, iremos formando nuestras tortitas. Añade la cantidad necesaria para cubrir bien la sartén y que la tortita tenga unos 6-7 milímetros de grosor.
Deja que se doren bien por ambas caras, y ve sacándolas y colocándolas una encima de otras mientras acabas de hacerlas.
Y cuando las tengas todas hechas, ya puedes servirlas y acompañarlas con lo que más te guste.
Puedes usar nata (crema de leche), caramelo líquido, chocolate, trozos de frutas, miel, mermelada,… las posibilidades son amplias.
Nuestra preferida, nutella y nueces o miel y nueces.
Bon appetit!!!
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