Recetas con mozzarella


La mozzarella es quizá el queso más conocido de la gastronomía italiana. Es cierto que existen otros como el grana padano o el parmesano, pero el uso de este queso en la internacionalmente conocida pizza ha hecho que descubramos un queso con muchas posibilidades.

Y eso es lo que os traigo hoy, ocho maravillosas recetas que en su elaboración o relleno lleva mozzarella que seguro os harán babear un montón.

Espero que os gusten tanto como a mi, y os confesaré una cosa...ya he probado mas de una.

Para ver las recetas completas debéis pinchar en los títulos.

ESPIRALES DE HOJALDRE CON BACON

Recetas fácil con Bela nos deja la primera de las recetas, unos sencillos y sabrosos espirales de hojaldre, ideales para usar como acompañamiento o aperitivo. Si visitáis su página veréis para qué los usó ella.



ACQUA COTTA

Mi mundo Pinckcake se atreve a versionar este plato italiano dándole un giro de 180º y convirtiéndolo en una deliciosa tosta super completa. Creo que es sencillamente genial. ¿No os lo parece a vosotros?


ENSALADA CAPRESE

En mi blog Tapitas y Postres, tenéis la famosa ensalada Caprese, sencilla y deliciosa y ligera, ideal para el verano. Seguro que ya la conocéis, pero en mi blog puedes ver como se prepara.


ENSALADA DE FRESAS CON MOZZARELLA

Huele Bien nos ofrece otra ensalada deliciosa y nutritiva. Similar a la ensalada Caprese, se sustituye el tomate por fresas lo que la hace fresca y sabrosa. Acompañada de una sencilla vinagreta que podéis ver como se prepara en su página.



CORONA DE HOJALDRE CON CREMA DE SALMÓN

Pattys Cake nos recomienda este platazo digno de una cena de gala, y aunque pueda parecer complicado, ella nos explica perfectamente como elaborarlo. No dejéis de visitar su blog para tener todos los detalles de la receta.



BERENJENAS A LA NAPOLITANA

En La Taza de Loza encontramos estas exquisita manera de preparar las berenjenas, Un plato increíble que encantará a toda la familia. Podéis ver la elaboración y los ingredientes en su blog.



CACHAPAS

Sabrina Sea of Colors nos enseña como preparar un plato de origen venezolano. Las cachapas son unas tortitas finas que se rellenan al gusto. Una manera estupenda de hacer una cena informal.



PIZZA DE MEJILLONES Y TRIGUEROS

Y como no podía ser de otra manera, acabamos este recopilatorio con la clásica pizza, bueno, no tan clásica, porque en El Dulce Paladar nos han preparado una pizza maravillosa y completa con ingredientes poco habituales. Ya sabes lo que tienes que hacer, pasarte por su página para ver la receta al completo.







Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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