RecetasdeLuzMa.-Enfrijoladas sencillas

Las enfrijoladas son un platillo tipico mexicano, deliciosas y te sacan de apuros muy fácilmente, son como tacos blandos o enchiladas, pero bañadas de una salsa hecha con frijoles recién cocidos. Se rellenan de queso, cebolla, chorizo, pollo, carne desmenuzada o cualquier guiso; es a gusto de la persona. Hay quienes sólamente las bañan de crema y queso encima, a mi me gusta decorar con lechuga y s ...

Enfrijoladas Ingredientes para 1 comensales4 tortillas de ´maíz,frijoles con caldo ya preparados,queso asadero rallado a tu gusto,rajas de chiles o salsa de chile Procedimiento: Primero calientas las tortillas por los dos lados a que estén suaves y manejables, colocas la primera le pones frijoles y cierras la tortilla y así sucesivamente hasta que tengas las cuatro hechas; ahora con un cucharon ...

Ingredientes para 1 comensales4 tortillas de ´maíz,frijoles con caldo ya preparados,queso asadero rallado a tu gusto,rajas de chiles o salsa de chile Procedimiento: Primero calientas las tortillas por los dos lados a que estén suaves y manejables, colocas la primera le pones frijoles y cierras la tortilla y así sucesivamente hasta que tengas las cuatro hechas; ahora con un cucharon serviras por ...

Las enfrijoladas son como las enchiladas, pero éstas se hacen con una salsa o puré hecho con frijol; a diferencia de las enchiladas, es mas factible encontrar este platillo en restaurantes establecidos que en puestos ambulantes de antojitos. Las enfrijoladas tienen a sus "parientes" las entomatadas sólo que éstas son con la tortilla doblada en dos y las enfrijoladas son "enrolladas& ...

Sé que hace algún tiempo les compartí un platillo que le encanta a mi pequeña, las "Enjijoladas" pues así les decía, prácticamente es la misma receta, solo que en esta los frijolitos tendrán un rico sabor a Chorizo, se les antoja? en verdad quedan muy ricas y es una variante que pueden utilizar... Ingredientes: Frijoles cocidos 1 Trozo de chorizo de tu elección, pero que pierda su for ...

Ingredientes:200gr de nata de 35%MG,180gr de chocolate negro,1 cucharada de mantequilla, fideos de chocolate, de colores o cacao en polvo. En un cazo poner al fuego la nata y cuando dé el primer hervor apartar y agregar el chocolate troceado y la mantequilla, remover hasta que se haya derretido todo. Dejar templar y volcar en una fuente ancha, meter en el frigorifico hasta que cuaje. Con una cucha ...

Ingredientes para 6 comensalesCarne 1 kg. huevos 2 unidades ajo 2 dientes pan rallado 300 gr. aceite 2 vasos comino sal vinagre de vino 2 cucharadasCREAR CROQUETAS DEL TAMAÑO QUE SE DESEE. FREIRLAS EN ACEITE CALIENTE. OPCIONAL: 1)RELLENARLAS CON QUESO, 2) INCORPORAR A LA MEZCLA ZAHAHORIAS RALLADAS.MUY FINAS. Fuente: ANA M. MOLINA GALLO-SALTA-ARGENTINA

Para estrenar el mandil del blog, aquí os dejo la primera receta: madalenas. Por mucho que se diga que la repostería es una ciencia exacta, lo cierto es que no soy de las que siguen las recetas al pie de la letra, sino que me gusta modificar ingredientes e incluso cantidades; por eso os dejo entre paréntesis más opciones por si no tenéis alguno de los ingredientes. Ingredientes: - 250 gr. hari ...