RecetasdeLuzMa.-Salsa para tacos al pastor

Los tacos al pastor son muy populares en donde vivo. Se hacen con una especie de trompo donde se apila carne y se impregna con el jugo de piña, son deliciosos. Yo no tengo todos esos artefactos, así que les traigo una versión casera para prepararlos y si les cuento un secreto me gustan más que los que venden. La receta es muy sencilla y rápida y los tacos están deliciosos, no son muy picantes ...

Ingredients 1kg. de pechuga de pollo cortada en cuadritos1kg. de tortillas de maíz1 taza de cilantro picado1 taza de cebolla picada finamenteaceite para freír el polloPara adobar el pollo: 1 barrita de achiote (opcional)1 taza de jugo de naranja natural1 cebolla grande rebanada1/2 piña cortada en cubos5 chiles secos para teñir cocidos previamente desvenados y sin semillas (ancho, mirasol, pasilla, ...

Ya saben que los antojos están a la orden del día, y pues tenía ganas de unos ricos tacos al pastor, pero no tenía ganas de salir a la calle, hacía mucho frío, mi marido con una gripe y una tos bárbara, así es que no quise decirle nada al respecto, jeje, y pues mejor me dí a la tarea de prepararlos, y como no disponía de todos los ingredientes para hacer la receta en forma, pues la hice de una man ...

Hoy os voy a enseñar a preparar la receta mexicana más famosa que existe: TACOS AL PASTOR. INGREDIENTES 6 Filetes de lomo de cerdo. Chile guajillo (sustituto: 2 cayenas y 6 ñoras). Chile chipotle (sustituto: 2 cucharaditas de pimentón ahumado). 3 hojas de laurel. 1/2 cebolla. 4 dientes de ajo. 4 cucharadas de vinagre Especias: 2 cucharaditas de pimienta negra. 4 bolas de pimienta de Jamaica. 3 cla ...

Hoy vamos a preparar una de las mejores recetas de la gastronomía mexicana: los Tacos al Pastor caseros. Y esto es decir mucho porque la comida mexicana es una de las mejores, más sabrosas y auténticas cocinas del mundo. Cuando fui a Ciudad de México por primera vez, uno de los mejores sitios donde comí fue una pequeña taquería de barrio que había junto a mi hotel. Todo lo que pedí estaba delici ...