comunidades

Repostería casera navideña

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.

Vídeo receta de polvorones caseros y tradicionales:

Repostería casera navideña

reposteria-casera-navidena-1


Mazapán del Soto receta casera

De origen Árabe, como no, el Mazapán de Soto tal y como se le conoce surgió en un convento, donde sor Purificación Redondo Tejada comenzó la elaboración de los mazapanes en la población Riojana Soto de Cameros.

Dada la importancia de este producto en La Rioja, cuenta con la certificación de La Rioja Calidad, denominación que se da en la región a los productos de relevancia. Hoy en día los elaboran varias empresas y  la receta que os traigo es una buena base y os garantizo que si cerráis los ojos tampoco vais a notar mucha diferencia, con la ventaja que quizás nos salgan mas baratos y que cuesta como una hora hacerlos.

reposteria-casera-navidena-2


Polvorones caseros

Su sabor no tiene nada que ver con los que habitualmente compro en las grandes superficies. Es mucho más intenso, más concentrado, en definitiva, más auténtico. Se nota que la materia prima es natural y que no tienen conservantes.

Poner en tu mesa de fiesta dulces navideños hechos por ti mism@ es un auténtico lujazo que tus invitados van a agradecer.

reposteria-casera-navidena-3


Roscón de reyes

Este sábado he aprendido a preparar el roscón de reyes soñado, el roscón perfecto y esponjoso que todos deseamos comer. El roscón tradicional que ya puedes hacer gracias a esta receta, que nada tiene que ver con los que te ponen por doce euros en las baldas de los supermercados . Y sí, el secreto está en trabajar la masa y dedicarle unas cuantas horas, a no ser que tengas una panificadora.

panettone-casero-con-pepitas-de-chocolate-video


Panettone casero con pepitas de chocolate

Este panettone casero con pepitas de chocolate es un pan dulce muy típico de Navidad, originario de Italia hoy en día es uno de los imprescindibles en estas fiestas y un dulce internacional.

Aunque no es una receta muy sencilla, no os voy a engañar y además lleva su tiempo, ya que no lleva mucha levadura, os aseguro que merece la pena hacerlo porque no tiene nada que ver a los comerciales.

Os voy a dejar la receta paso a paso para que os quede perfecto y sorprendáis a todos con este espectacular panettone casero con pepitas de chocolate o con pasas, nueces, frutas escarchadas, a vuestro gusto,…

reposteria-casera-navidena-4


Pestiños

El pestiño o borrachuelo es un dulce tradicional en nuestra gastronomía. Se elabora a partir de una masa frita hecha con vino y aceite. Esa masa la aromatizamos con matalauva y canela.

Al igual que pasa con otras muchas recetas hay tantas variantes como cocineros, en cada lugar, en cada región, en cada cocina, se le da un toque particular, todos igualmente deliciosos.

reposteria-casera-navidena-5


Roscón de Reyes de hojaldre

Si teneis ganas de preparar vuestro propio Roscón de Reyes pero no os atrevéis, os sugiero que preparéis este de hojaldre, ya veréis como es muy sencillo y qué bueno queda…

mantecados-caseros 1


Mantecados tradicionales

Estos mantecados tradicionales son una de esas recetas que hacían nuestras abuelas y como buena receta que es, ya lo veréis, son unos dulces caseros muy sencillos de preparar, económicos (como casi toda la cocina de antes) y por supuesto que están buenísimos, y además, para que si o si  os animéis a prepararlos, os diré que aguantan un montón de tiempo bien guardaditos, en las típicas cajas de galletas protegidos de la luz y la humedad. Así que no tenéis ninguna excusa, a cocinar…

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empanadillas de tomate y mozzarella

Vídeo receta; empanadillas de tomate y mozzarella: Empanadillas de tomate y mozzarella Dificultad: muy fácil                   Raciones: 16 – 18 unidades                Tiempo: 25 minutos Ingre ...

Sardinas en escabeche sin freír

Vídeo receta; sardinas en escabeche sin freír: Sardinas en escabeche sin freír Dificultad: fácil                   Raciones: 6 – 8 personas          Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes: ...

Ensalada de patatas, mejillones y gambas

Vídeo receta; ensalada de patatas, mejillones y gambas: Ensalada de patatas, mejillones y gambas Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 40 minutos    S ...

Pollo a la jardinera

Vídeo receta; pollo a la jardinera: Pollo a la jardinera Dificultad: fácil               Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 50 – 60 minutos     Sin gluten Ingredientes: 1500 gr ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Mazapán de Soto, receta casera

Mazapán de Soto, receta casera Mazapán de Soto, receta casera ,historia: De origen Árabe, como no, el “Mazapán de Soto” tal y como se le conoce surgió en un convento, donde sor Purificación Redondo Tejada, supongo que para conseguir fondos para el convento, comenzó la elaboración de los mazapanes en la población Riojana Soto de Cameros. La receta pasó a su hermano Juán de Dios, que impulso la elab ...

recetas postres

Mazapán de Soto, receta casera

Mazapán de Soto casero, historia: De origen Árabe, como no, el “Mazapán de Soto” tal y como se le conoce surgió en un convento, donde sor Purificación Redondo Tejada, supongo que para conseguir fondos para el convento, comenzó la elaboración de los mazapanes en la población Riojana Soto de Cameros. La receta pasó a su hermano Juán de Dios, que impulso la elaboración comercial del produ ...

Galletas y pastas Repostería Turrón casero

Mazapán de Soto, receta casera

Mazapán de Soto, receta casera, preparación: Para empezar a hacer el mazapán de soto por un lado coceremos patata con la piel, por supuesto la lavamos bien de cualquier resto de tierra. Dejamos que se enfríe y nos disponemos a la elaboración de los mazapanes. Para esta cantidad de mazapán, haremos 3 cucharadas de azúcar con medio vaso de agua para el almíbar. Lo ponemos a fuego fuerte y procedemos ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Repostería tradicional y casera

Os dejo el vídeo de una receta de la repostería tradicional y casera que os puede interesar. Vídeo receta de los buñuelos caseros de manzana: Repostería tradicional y casera Perrunillas caseras Las recetas tradicionales de distintas pastas españolas, que a mi juicio corren el peligro de perderse con el tiempo. La que os traihgo hoy, es la de las perrunillas de Salamanca. Típicas de otros sitios, ...

Postres para Navidad como hacer mazapan hacer mazapan casero ...

Cómo hacer mazapanes caseros – Receta fácil

De entre los dulces navideños, mantecados, polvorones, turrones, no podían faltar los mazapanes caseros. Una tradición de las distintas regiones españolas y que se hace fácil y rápido en casa. Ingredientes para hacer mazapanes caseros Para la receta de mazapán, he empleado: 400 gr. Azúcar Glass 400 gr. Almendra molida Clara de Huevo Yema de Huevo para pincelar Cómo preparar un delicioso mazapán c ...

Alimentación infantil Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Repostería casera para el desayuno

Os dejo una receta en vídeo que os puede interesar. Vídeo receta de  los churros caseros y fáciles: Repostería caseras para desayunar Galletas de limón y leche condensada Deliciosas, suaves y sencillas galletas de limón y leche condensada para que preparéis en casa un día de estos, dando una maravillosa sorpresa a vuestras familias. Lo que realmente me ha sorprendido de estas galletas es la textu ...

recetas postres bollos paso a paso ...

Panettone Clásico

Reconozco que me gustan todos los dulces navideños: mantecados, polvorones, roscón de Reyes, panettone,.... y como el año pasado ya hice roscón este año me he decidido a hacer panettone. Aviso que tardáis dos días en hacerlos y tenéis que tener la casa templada todo ese tiempo. La receta esta extraída del blog "Maria Lunarillos".Os voy dando los ingredientes de las distintas masas qu ...

recetas postres

Dulce Navidad con Panadería José Mª García

Hace poco he tenido la suerte de probar los dulces típicos de Navidad que hacen en la Panadería José Mª García: pastas variadas, polvorones, panettone y roscón. A mis hijos les gustó todo, pero sobre todo el roscón. Desde aquí quiero darles la enhorabuena porque no he probado un roscón singlu más rico. Este año, con receta mejorada, espectacular. Y lo mejor, es que al día siguiente sigue igual de ...

galletas chocolate postres

Mantecados de chocolate- Dulces que no pueden faltar en navidad

Las recetas tradicionales también "molan" y llegar a navidad y volverte a reencontrar con dulces típicos que conoces de toda la vida, hace ilusión. Entre los dulces tradicionales navideños o recetas de dulces típicos de navidad, tenemos: turrón, mazapán, roscos de vino, tronco de navidad, polvorones, roscón de reyes... y los que hoy te muestro: Mantecados, en este caso, de chocolate. P ...