En el Test Nº 8 nos hemos centrado en algunos aspectos del protocolo en la mesa, sobre esas pequeñas dudas que nos asisten en determinadas celebraciones, como cuál es nuestro pan, dónde colocar la servilleta o a cuándo debemos empezar a comer. ¿Cómo se te dio el test? Compruébalo!
Este test se coló por sorpresa, porque no tenía previsto publicar un test sobre protocolo en la mesa, pero descubrí por casualidad una página sobre protocolo y etiqueta y pensé que seria una idea estupenda, ya que como he mencionado antes, siempre tenemos las mismas dudas!!
Que conste que las respuestas consideradas como correctas son aquellas que dictan las normas de protocolo, otra cosa es lo que haga la mayoría de gente, que no siempre es lo correcto. No obstante, no hay que tomarse muy a pecho el protocolo, todo dependerá del tipo de celebración en la que estemos.
En esta ocasión, ninguna persona tiene las 10 preguntas acertadas, todos los que aparecen en el ránking tiene un fallito ¿Quiénes forman el ránking de esta semana? Ya sabes que gana quien responda más rápido y correctamente a las preguntas!
1. Karmen
2. Txetxu, del blog Los fogones de Txetxu Orejudo
3. Lunara
4. Anamjg
5. JesseJames
!Felicidades a los 5!
Vamos con las RESPUESTAS DEL TEST Nº 8. Entre paréntesis aparece el % de personas que han acertado.
1. ¿Qué cubiertos se utilizan con la mano derecha?
La cuchara, el cuchillo y, en algunos casos, el tenedor (46%)
Con la mano derecha se usa el cuchillo para cortar y la cuchara para tomar los alimentos líquidos o cremosos. En algunos casos, también se usará el tenedor, siempre y cuando lo utilicemos solo, sin el cuchillo. Será la típica situación que tengamos que picar algo del centro o coger algo de nuestro plato que ya viene cortado.
2. EL agua o cualquier otra bebida ¿por qué lado se sirven?
Por la derecha (59%)
La comida siempre se sirve por la izquierda y la bebida por la derecha, pero OjO, esto es así siempre y cuando se pueda acceder de forma cómoda, sin molestar a los comensales.
3. ¿Qué es el servicio a la inglesa?
Al invitado le ofrecen la fuente con los alimentos y el camarero le sirve (25%)
Si te ofrecen la fuente de los alimentos y tú mismo tienes que servirte estaremos ante un servicio a la francesa. Y si por el contrario, se dispone de una mesa auxiliar para preparar los platos antes de servirlos, estaremos ante un servicio a la rusa.
4. El vino y el agua ¿se dejan sobre la mesa?
Podrían dejarse en comidas menos formales (66%)
Si estamos en una comida formal no se dejan, el camarero tiene que estar al pendiente de que ningún invitado se quede sin agua o vino. Sin embargo, en comidas menos formales, se puede dejar perfectamente la botella de vino/agua, tal y como ocurre en la mayoría de restaurantes.
5. Las croquetas ¿cómo se comen?
Todas las anteriores son correctas (90%)
Se nota que todo el mundo sabe comer croquetas!!! Efectivamente, en un cóctel se pueden coger con la mano; si estamos en la mesa, siempre con el tenedor; y las podremos comer de un solo bocado si son pequeñas.
6. ¿En qué lado estará el pan del comensal?
Lado izquierdo (92%)
Cuidadín con robarle el pan a tu compañero de mesa!! Recuerda que siempre será el tuyo el del lado izquierdo.
7. ¿Dónde estará colocada la servilleta en el momento de sentarnos?
En cualquiera de las tres posiciones (33%)
En esta pregunta no estoy muy de acuerdo con las normas del protocolo, que dicen que puede ponerse en cualquiera de las tres posiciones. Yo me decanto más por el lado derecho, teniendo en cuenta que la mayoría de personas son diestras y será con la mano derecha con la que desdoblemos la servilleta para ponerla en nuestro regazo. Pero claro, ¿qué ocurre con los zurdos? Pregunta controvertida pues.
8. Si nos levantamos momentáneamente de la mesa, ¿dónde dejamos la servilleta?
En el lado derecho o izquierdo del plato (74%)
Como quieras, en el lado derecho o izquierdo, pero nunca en la silla, ni en el respaldo ni en el asiento.
9. Al anfitrión en una mesa ¿cuándo le será servida la comida?
En último lugar (64%)
En primer lugar siempre a la mujer de mayor importancia, seguida del hombre de mayor importancia. En último lugar, los anfitriones.
10. ¿Cuándo se empieza a comer?
Todas las opciones son válidas (38%)
Es lógico que si a los anfitriones se les sirve en último lugar, se empiece a comer cuando ellos lo hagan. El pistoletazo de salida lo da la anfitriona al desplegar su servilleta, ponerla en su regazo y empezar a comer. Si estamos en grandes banquetes con muchos invitados se empieza cuando el resto de personas de nuestra mesa están servidas, sin tener en cuenta el resto de mesas.
Espero que hayas aprendido muchas cosas sobre el protocolo en la mesa!
¿Ha habido suerte esta vez en el test?
Nos vemos en el siguiente! Un saludín
Fuente: este post proviene de El Saber Culinario, donde puedes consultar el contenido original.
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