Rollitos de pavo o pollo con jamón.



Que rica receta además de sabrosa y estupenda que le he mangueado este mes a el Blog Fogones y Melones, que es el #asaltablog de este mes de Marzo.

Un blog dirigido por Mary Mery donde podéis encontrar muchas y diferentes recetas. Os dejo el enlace a esta receta aquí.

En casa ha sido todo un éxito y estos rollitos. se quedan ya aquí, pues son sencillos y están riquísimos. Y eso si, prepara pan porque no te podrás aguantar.

¡Riquísimos Mary Mery! Con mis invitados también triunfaron. Y ni me dio tiempo a fotografiar ya cortados.

Ingredientes.

7 filetes finos de pechuga de pollo o pavo.

4 lonchas de queso Edam o el que mas os guste.

100 gr. de jamón serrano en lonchas.

1/2 vasito vino Málaga, Pedro Ximénez.

50 gr. de queso Roquefort o Azul, o Cabrales.

*150 ml. de nata (crema de leche) para cocinar (*Yo puse leche evaporada, es por esto que sale mas clara, si queremos mas espesa poner nata (crema de leche))

pimienta, sal, orégano o otras hierbas que os gusten.

Calentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Golpeamos con la maza los filetes para que se queden mas finitos.



Poner encima una 1/2 loncha de queso y encima de esta una finita de jamón serrano.





Hacer rollitos con cada filete y pinchar con un palillo para que no se desmonte el rulito.


Ponemos en una fuente para el horno los rollitos salpimentamos y regamos con un poco de vino (Yo vino Málaga) añadimos el orégano.

Meter en el horno sobre unos 20 minutos mas o menos.

Mientras se hacen los rollitos, en una sarten haremos la salsa roquefort. Poner el queso troceado a fuego bajo y añadir un poco de nata (crema de leche) o leche evaporada moviendo para que se derrita el queso y ir añadiendole el resto de la nata (crema de leche) o leche evaporada moviendo bien, hasta que tengamos la salsa roquefort.









Fuente: este post proviene de La Cocina de Estela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un nuevo homenaje nevo a un blog muy dulce , como la persona que lo administra, ella es Patricia, pero la conocemos como Pato y blog Patyco Candybar Yo he escogido esta receta que me pareció muy rica ...

Etiquetas: CARNESSalado

Recomendamos

Relacionado

carnes y aves recetas para estudiantes videorecetas

Hola amigos, hoy os vengo a traer una recetilla que hago mucho en casa, se trata de estos Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso que están riquísimos y que se preparan en muy poco tiempo, lo que mas me gusta por cierto! Luego el horno hace el resto y en un pis pas tienes la cocina recogida sin ensuciarte apenas las manos y es que hay comidas que además de ricas nos facilitan la cocina. Estos ...

Aperitivos y entrantes Salado

Que maravilla son estos rollitos y cuanto me alegro de haberlos preparado. Mis invitados se quedaron maravillados y les gustaron mucho. Son fáciles de hacer con la pasta filo y se pueden preparar con antelación y al final darles un toque en el horno para que salgan a la mesa crujientes y calentitos. Yo los acompañe de una salsa de queso roquefort, pero os aseguro que le van todo tipo de salsa y al ...

postre sin horno Retos sin gluten ...

Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Mary del blog Fogones y melones , tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho estos petit suisse de fresa que han triunfado!!! la receta de Mary la podéis ver aquí, la he hecho idéntica, si tenéis un momento pasaros por el blog de Azafranes y ...

Ya es un hecho que a mí en los embarazos se me antoja pollo, en el primero fue pollo a l’ast y en este pollo rebozado en todas sus variedades. Por supuesto lo más simple cuando no se tienen ganas de cocinar es hacer la pechuga rebozada sin más, pero cuando me apetece algo un pelín más elaborado me decido por estos riquísimos rollitos de pollo, jamón y queso que están para chuparse los dedos. Com ...

recetas de segundos mis recetas pescados ...

El fletán es un pescado súper suave, tanto en textura como en sabor, ideal para los niños y los poco amantes del sabor a pescado. Además con esta receta adquiere un sabor muy especial gracias al queso y a la guarnición de setas variadas. Ingredientes para 2 personas: .2  filetes de fletán .2 lonchas de queso (el que más os guste) .4 hojas de albahaca .3 chalotas .400 gramos de setas variadas .200 ...

recetas de segundos carne verduras

Los rollitos de pollo rellenos son una receta muy rica y fácil de preparar, ideal para una cena o comida en cualquier época del año. Se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, yo los voy a preparar con jamón york y queso, acompañados de una deliciosa salsa. Esta receta la encontré en la revista Telva y es de S. San Martín, me pareció sencilla y buena, así que aquí está. ...

Asaltablogs Postres antelación ...

Por fin me animé a hacer la famosa carrot cake!! Y todo es gracias al reto #Asaltablogs, de Marga Postigo, y al estupendo blog que ha salido este mes para ser asaltado; nada más y nada menos que Fogones y Melones, de Mary Mery. Un blog precioso con muchas recetas dulces y saladas y unas fotos chulísimas, que ya estás tardando en visitar!! Yo estuve dudando entre un montón de recetas (lo cual quier ...

entrantes rollitos de pollo con jamon york y queso rollitos de pollo ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos rollitos de pollo, soy una de esas personas que piensa que el queso siempre queda bien con cualquier alimento. Que comes pan... pues un trozo de queso; que comes uvas... pues con queso; que te haces una tortilla... pues que sea de queso. Así que en la receta de hoy no podía faltar el QUESO Hoy traigo unos rollitos de pollo, rellen ...

pavo principales queso

Al igual que hacemos con el pollo, el pavo es una de las carnes que mejor se puede adaptar a múltiples formas de preparación, y que nos será muy útil en nuestras cocinas a poco que sepamos unas cuantas recetas que preparar con ella. Hoy os damos una idea que seguro os encantará: rollitos de pavo con queso. Como os contaba, la carne de pavo no es tan utilizada como puede ser la del pollo, pero sin ...

CARNES RECETAS PARA NIÑOS

Esta receta de rollitos de solomillo con salsa carbonara es de la Trattoría Filomena en Sevilla. Es un plato sencillo y vistoso que siempre gusta a todos. Tienen la misma receta con distintas salsas y nos han regalado esta versión, que es nuestra favorita. INGREDIENTES para 4 personas 1 pieza de solomillo de cerdo 10 lonchas de bacón Aceite de oliva Sal y pimienta Para la salsa carbonara 1 ceboll ...