Idea guardada 5 veces
La valoración media de 2 personas es: Muy buena

Rollitos de pollo

En esta Receta de Pollo, vamos a usar los Contramuslos en vez de Pechuga, ya que son más jugoso, si queréis podéis sustituirlos, y usar la pechuga en filetes, la verdad es que esta Receta de Rollitos queda muy rica ademas acompañada con la guarnición de Arroz..

Rollito de Pollo

Rollito de Pollo

Recetas de Cocina / Recetas de Pollo

Ingredientes

4 contramuslos de pollo deshuesados

3 pimientos del Piquillo

1 puerro

150 ml de caldo de pollo

Aceite de oliva

150 g de mezcla de arroz

basmati y salvaje

Sal

Pimienta

Elaboración

Limpia el puerro eliminando las raíces, la parte verde y la primera capa. Lávalo y córtalo en juliana. Rehógalo 8 minutos en una sartén con 1 cucharada de aceite.

Lava los contramuslos, sécalos con papel de cocina y aplánalos con el rodillo. Salpimentarlos y reparte el puerro sobre ellos. Pon encima de cada uno 1/2 Pimiento cortado a lo largo, y enróllalos.

Precalienta el horno a 170 º. Ata los rollitos con hilo de cocina y ponlos en una fuente refractaria. Rocíalos con un hilo de aceite y asarlos durante 15 minutos. Sube la temperatura a 180 º, dales la

vuelta, vierte el caldo y asarlos 15 o 20 minutos más.

Cuece el Arroz en un cazo con agua salada siguiendo las

indicaciones del envase. Pásalo a un colador, refréscalo con agua fría y escúrrelo bien.

Corta el pimiento restante en tiritas y saltéalo, con el arroz, en una sartén con 1 cucharada de aceite. Espolvoréalo con pimienta y sírvelo acompañando a los contramuslos de pollo calientes."Buen Provecho"


Visitamos también en Kanelamonje y KanelaSana o en Facebook, entra en mi Fanpage y linke en Me gusta y darle a compartí, para que tus amigos disfruten también de ellas. Gracias



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Marquesa de chocolate con after eight

Este postre típico de Venezuela. La Marquesa de Chocolate muy consumido y elaborado entre los Venezolano y extendido por el resto del mundo. La Recetas de Postres base se hace con capas de Galletas Ma ...

Pudin de café con chocolate

Vamos a preparar unos Púdines de Café con Chocolate, sencillo y rápido, y no necesita horno esta Recetas de Postres, y les digo que están muy ricos, vamos entonce a preparar la Receta. Pudin de café ...

Sepia encebollada

Bueno amigos mio si queréis disfrutar de un gran plato de Sepias o Chocos como también se le llama, quizás os apetezca prepararla de la forma que os pongo en esta Receta, queda sensacional y seguro qu ...

Muslo de pavo relleno

Bueno como diríamos de un año para otro, que ponemos de comer en navidad, ¿Carnes o Pescado?, quizás otra preparación, le voy ayudar con esta Receta de Cocina, un Muslo de Pavo Relleno. Recetas Navide ...

Recomendamos

Relacionado

general carne y pescado apio ...

ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO

La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes. JOHN LENNON ¡Que socorrida es la pechuga de pollo! Cuantas recetas diferentes podemos hacer con ella sin que nos rompa el presupuesto y en poquísimo tiempo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -500 gr. de filetes de pechuga de pollo. -2 cucharadas de queso rallado. -2 cucharadas de pan rallado. -1 huevo. -1 cebolla pequ ...

recetas de segundos carnes segundo plato ...

Rollito de pechuga de pollo muy jugoso

. Rollito de pechuga de pollo muy jugoso: Hoy os presento una nueva receta de nuestra colaboradora Rosa, una receta espectacular, un rollito formado con pechuga de pollo y relleno con….. bueno eso mejor lo descubres leyendo la receta.  Ya sabes que puedes ver su trabajo en Facebook en el día a día y en su blog "Cocinera y madre" Este es un rollito de pechuga de pollo muy jugoso, qu ...

Segundos

Rollitos de pollo con jamón y queso

Prepara este pollo con queso y jamón,El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta de Contramuslos de Pollo deshuesados y rellenos de Jamón Ibérico y Queso Havarti que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta nuestro vídeo de Rollitos de Pollo con Jamón y Queso no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 Contramuslos de Pollo ...

Prepara este pollo con queso y jamón, El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta de Contramuslos de Pollo deshuesados y rellenos de Jamón Ibérico y Queso Havarti que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta nuestro vídeo de Rollitos de Pollo con Jamón y Queso no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 Contramuslos de Pol ...

general

Rollitos de pollo, bacon y trigueros

Rollitos de pollo, bacon y trigueros por Juanjo Hoy os traigo una receta con carne muy sencilla, estos rollitos de pollo y bacon rellenos de huevo cocido y trigueros, muy muy fáciles de hacer y que acompañados de una salsa de verduras os aseguro que van a triunfar en la mesa. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 25-30 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 4 contramuslos deshuesad ...

recetas de segundos

Rollitos de pechuga de pollo

Esta es una forma difernte y sencilla de comer las pechgas de pollo, evitando los rebozados y fritos, pero ya no es el triste filete de pechuga a la plancha. El toque barbacoa junto al aroma del vino, le da su puntito. INGREDIENTES:1 Bandeja de pechugas de pollo fileteadas 6 lonchas de jamon cocido 6 loncahs de queso Edam 1 taza de vino oloroso especias barbacoa marca Hacendado aceite sal Extend ...

Carnes Cocina Mediterránea Invierno ...

Rollitos de pechuga de pollo con salsa de setas variadas y reducción al Pedro Ximénez

Esta deliciosa receta de rollitos de pechuga de pollo con salsa de setas variadas y reducción al Pedro Ximénez combina unos rollitos de pechuga de pollo rellenos con bacon y queso con una salsa riquísima. El resultado es espectacular y puedes prepararla para una ocasión especial o una comida importante. Cantidad: 1,5 kilos de pechugas de pollo (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo ...

general pollo segundos platos ...

Rollitos de pollo rellenos de pimientos y queso (En Thermomix)

Ya sabéis de mi amor incondicional por los pimientos; sobre todo, por el rellenado de pimientos. Bueno, pues, en esta ocasión, el proceso ha sido el contrario: es el pimiento el que sirve como relleno de otra cosa. Como en casa somos muy aficionados al pollo, y este tipo de rollitos son sanos y dan mucho juego, se me ocurrió utilizar unos pimientos asados para rellenar unos filetitos de pechuga. ...

recetas con jamon y queso recetas con pollo

Rollitos de pollo con salsa de cebolla

Rollitos de Pollo con Salsa de Cebolla Si estás aburrido siempre de la misma receta de pollo, anímate a preparar estos sencillos rollitos de pollo con salsa de cebolla. Una receta muy sencilla y muy sabrosa. Ingredientes (para 4 personas) 2 filetes de pechuga de pollo por persona 4 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso Sal Pimienta Aceite de oliva Palillos de dientes Ingredientes para la sals ...

recetas de segundos aves poblano ...

Rollitos de Pollo con Poblano

Vamos a preparar unos ricos rollitos de pollo con chile poblano y queso crema, es una receta muy rica, y que además queda muy bonita la presentación. Hace unos días preparé Chiles Poblanos rellenos de arroz, los recuerdan?, y aunque me sorprendió ver que quedó uno con un poco de arroz, pues generalmente vuelan, pensé en volver a servirlo, pero cómo hacerlo? sin que mi familia lo notara? pues he de ...

recetas con pollo pollo muslos de pollo ...

Recetas con pollo: 13 ideas distintas

La carne de pollo es de las más consumidas y no es de extrañar si tenemos en cuenta que es de las más baratas del mercado, apenas tiene grasa y como sus distintas piezas se pueden cocinar de mil formas, sus posibilidades culinarias son infinitas. Tanto si eres más de pechuga que de muslo; o en realidad lo que más te gustan son las alitas; o, incluso, disfrutar del pollo entero, este post te inter ...