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Rollo de lomo de cerdo con champiñones

Seguro que como yo tenéis un carnicero de confianza, que hace maravillas como este rollo de lomo de cerdo que esta riquísimo, y hecho en la olla Crock Pot salen super jugoso, con un sabor super espectacular que no os podéis ni imaginar.

Hazlo a tu gusto ponle setas en vez de champiñones, así cambias el sabor y la haces diferente, para que no se aburran en casa y disfruten de la mejor cocina hecha en esta fantástica olla que es la Crock Pot.
En el video  os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- Rollo de lomo de cerdo relleno.
- 500gr. de champiñones laminados.
- Una cebolla
- 3 dientes de ajo.
- Una hoja de laurel
- Una copa de vino blanco.
- Sal y pimienta negra molida
- Aceite de oliva.
- Una cucharadita de maizena.
- Agua.

PREPARACION:
  En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y doramos la carne por todo los lados.

En la misma sartén añadimos hacemos los ajos y la cebolla, pelados y cortados.

Incorporamos los champiñones, movemos, añadimos el vino.

Ponemos todo en la olla de Crock pot, encima el rollo, salpimentamos, ponemos la hoja del laurel, mezclamos.

Tapamos y ponemos a temperatura alta, 4 horas.

Una vez terminado sácalo y sirve cortado en rodajas.

Te dejo otra receta de carne esta vez haremos una carne en salsa tradicional, esta receta me viene de mi madre y a ella se la enseño su madre, y yo la adapte a la olla Crock Pot y no os podéis ni imaginar que ricura.

Y que tal si hacemos una maravillosa tortilla de patatas con cebolla, sin apenas ensuciar nada la cocina y además es super saludable, porque apenas lleva grasa, es ideal si estas a dieta, esta si la puedes comer.

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