Rollos de jamón serrano y pimiento verde

Las conversaciones vespertinas diarias con mi padre dan para mucho. Cuando hablas con alguien a diario, se tocan todos los palos, ¿verdad? Y, como muchos días, me pilla preparando la cena es inevitable terminar hablando de comida. Y de una de esas conversaciones fue de donde surgió esta tortilla rellena de jamón. Lo del pimiento verde ya fue un añadido para evitar que unos pimientos que rondaban p ...

Un original pastel salado que sirve como tapa, entrante o incluso como plato principal tiene la comodidad de que se puede dejar hecho con antelación y sirfve para cualquier ocasión. PONCHE DE JAMÓN SERRANO, QUESO EMMENTAL Y CREMA DE PIMIENTO Ingredientes: para 6-8 personas Para el ponche : 5 rebanadas de pan tramezzini ó 10 de un buen pan de molde 9 lonchas grandes y finas de un buen jamón se ...

Ingredientes: 4 Filetes de pechuga de pollo 4 Lonchas de jamón serrano Aceite de oliva Sal Pimienta molidaOrégano Preparación: Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo, colocamos encima las lonchas de jamón y enrollamos. Ponemos un pincho de madera encima para que no se abra el rollo de pechuga. En una bandeja para horno ponemos un poquito de aceite y encima ponemos los rollos de pechuga rel ...

Las dos calidades de Jamón Español: Jamón Serrano y Jamón ibérico Cuando uno pretende hablar del jamón, sólo puede pensar en el jamón con cualidades que van de bueno a óptimo, pasando por mejor y buenísimo. El jamón es un producto de tan excelso sabor que sea de la clase que sea (simplemente jamón curado, o jamón serrano, o cualquiera de las clases de jamón ibérico) es un producto de tan alta cali ...

Os dejo con una receta que bien sirve como entrante o como cena rápida. Se prepara muy rapido, y se puede dejar preparado con antelación, tanto ya horneado como solo a falta de hornearlo. RECETA DE LAZOS DE HOJALDRE CON PIMIENTO VERDE, JAMÓN Y QUESO INGREDIENTES Para 4 lazos grandes 1 lámina de hojaldre 2 pimientos verdes 4 lonchas de queso (yo gouda) 4 lonchas de jamón serrano AOVE PROCEDIMIENT ...

Buenas tardes amigos, se me ha hecho un poco tarde, pues hoy es día festivo en Gran Canaria, es el día de nuestra patrona la Virgen del Pino, además estas son las fiestas principales de mi pueblo, Teror. Con esto de las fiestas, trasnochar, y comer de más no tenía pensado que receta publicar así que he tirado de estos rollos que preparé este verano una noche para cenar y gustaron mucho. Para ser ...

La verdad es que más que receta es combinar dos ingredientes nada más. me pusieron algo parecido en un bar para desayunar y me pareció una idea estupenda para aprovechar los restos de jamón y para que no se nos caiga la loncha de jamón en la tostada, aunque en esta ocasión yo he usado el jamón serrano que ya viene cortado en taquitos. Para que se unte con facilidad he usado margarina normal sin sa ...

Un paté de jamón con mucho sabor, ya que se emplean tanto jamón york como serrano, así que imagínate, ¡un despliegue de sabores total! Te aconsejo que lo acompañes de mayonesa y biscotes. No se porqué, pero la mayonesa hace que muchos patés resalten su sabor y eso pasa con este, que es poner un poquito sobre el paté untado en el biscote y comenzar a disfrutar, en serio, es una delicia. Puedes usar ...

Ingredientes para None comensalesSal campiñones 1/2 kg. ajo 2 dientes pimiento verde 1 unidad cebolleta 1 unidad patatas 4 unidades jamón serrano 16 lonchas aceite Con la patata pelada y en lonchas finas, el pimiento, la cebolleta, y un diente de ajo, prepara unas patatas panadera pochándolo todo en aceite. Limpia y filetea los champiñones y con el otro diente de ajo, saltéalos en una sarté ...

Que ganas tenía de compartir esta receta en el blog, como es lógico con las personas que me relaciono el tema cocina siempre está presente, unos me recuerdan recetas, otros me dan ideas o me dicen como se hacía en su casa y voy tomando nota. Un día esta receta me la recordó María, siempre compartimos anécdotas y costumbres heredadas de nuestras abuelas, y un día hablando y pensando en recetas trad ...