comunidades

ROLLOS DE PECHUGA DE PAVO




Ingredientes:
4 Filetes de pechuga de pavo
4 Lonchas de JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
4 Lonchas de queso gouda
2 Dientes de ajo
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
Tomate frito
Vino blanco
maizena
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Romero
Perejil
Preparación:
Salpimentamos los filetes de pechuga de pavo, colocamos encima las lonchas de jamón y las de queso. Enrollamos y envolvemos los rollos en papel transparente. En un caldero ponemos abundante agua y calentamos, cuando empiece a hervir, bajamos el fuego, introducimos los rollos de pavo y dejamos en el caldero durante unos 3 minutos.
Quitamos el plástico a la carne y cortamos el rollo en varios trozos, Ponemos un poquito de aceite en una sarten, hacemos los rollitos,vuelta y vuelta y reservamos.
En un calderito ponemos un chorrito de aceite y añadimos los dientes de ajos,la cebolla y el pimiento rojo troceado y sofreímos. Cuando esté pochadito añadimos medio vaso de vino blanco, medio vaso de agua con una cucharada de maizena,dos cucharadas de tomate frito, un poquito de sal,pimienta molida,un poco de romero y perejil. Dejamos que reduzca y luego la batimos bien hasta que quede totalmente echa una salsa. En el plato ponemos la salsa y encima los rollitos de la pechuga de pavo rellena. 
Rico...Rico!!! :)


Fuente: este post proviene de Blog de RecetasTania, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

FELIZ AÑO NUEVO!!!! Ya estamos en el 2018 y este año sé que será un GRAN AÑO... Un año con muchos propósitos que cumplir, objetivos que lograr y sueños que sé que se harán realidad... Pero mientras ...

Holaa...Holaaa!!! Aquí os traigo una receta riquísima, y super fácil de hacer. Ideal para llevar al trabajo, al campo, a la playa o para esos dias en los que no tenemos tiempo a estar en la cocina. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos canapes y aperitivos carnes y aves

Ingredientes: 4 Filetes de pechuga de pollo 4 Lonchas de jamón serrano Aceite de oliva Sal Pimienta molidaOrégano Preparación: Salpimentamos los filetes de pechuga de pollo, colocamos encima las lonchas de jamón y enrollamos. Ponemos un pincho de madera encima para que no se abra el rollo de pechuga. En una bandeja para horno ponemos un poquito de aceite y encima ponemos los rollos de pechuga rel ...

recetas de primeros carnes y aves

Ingredientes: Filetes de pechuga de pavo Pan rallado Queso parmesano rallado Queso en lonchas Tomate frito Huevos Aceite de Oliva Tomates Pepino Orégano Sal Preparación: En un plato ponemos el pan rallado, el queso parmesano rallado,con un poquito de sal y orégano. En otro ponemos un huevo batido y pasamos los filetes de pechuga de pavo primero por huevo y luego por la mezcla de pan y queso rallad ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Vídeo de la pechuga de pavo rellena: Pechuga de pavo rellena Dificultad: media-baja               Raciones: 6-10              Tiempo: 45-60 minutos       Sin gluten Ingredientes: 1 pechuga grande de pavo de 1 kg aproximadamente Beicon o panceta en lonchas 6 huevos de codorniz 200-250 gr de salchichas de pavo o pollo 1 puñadito de uvas pasas 1 puñadito de orejones o albaricoques deshidratados Sal ...

general canelones cocina ...

Hola de nuevo. Hoy vuelvo con otra receta de cocina, unos deliciosos canelones de pechuga de pavo. Esta receta es una variación de una del gran cocinero Karlos Arguiñano. Es fácil de hacer y se puede dejar preparado para tan solo darle un golpe de horno antes de servir. Os dejo con el paso a paso. Aquí tenéis el vídeo: INGREDIENTES: -Fiambre de pechuga de pavo -2 huevos duros -1 lata mediana d ...

recetas de segundos carnes

Hoy os dejo esta pechuga de pollo rellena, un plato sencillo, fácil y económico, pero muy resultón porque acompañado de unas patatas fritas, una ensalada y una salsita tenéis un buen menú. Este es uno de los platos que he preparado para estas fiestas. Se hace el día antes y eso es estupendo para en el momento de sentarnos a la mesa no tener que estar en la cocina, solo calentar y punto. El relleno ...

recetas carnes fácil ...

Ingredientes para 2 comensales pechuga de pavo en lonchas,queso en lonchas,manzana,piña,lechuga,nueces Pelar y cortar en tiras tanto la manzana como la piña. Limpiar y cortar la lechuga en juliana. Y ya sólo nos queda montar los rollitos, para lo cual sobre una loncha de pechuga de pavo colocamos una loncha de queso, unas tiras de manzana, unas tiras de piña y unas nueces picadas. La lechuga podé ...

general

Una rica receta light , otra más ... inventando un poco para mejorar y hacer más amena nuestra temporada de dieta, aquí la teneis... No me digáis que no es apetecible... en esta ocasión añadimos un poco más de queso , y entre el queso y el jugo del pollo salió una salsa muy rica para acompañar, a la que añadiéndole un poco de agua del vaso acrecentaremos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo abierta ...

general

Vuelta a la rutina y al blog después de las vacaciones de navidad , y es que ya tengo muchas recetas pendientes de publicar .Entre los días festivos , el peque sin guarde y demás se acumularon los deberes ... jijiji . Bueno, poco a poco iremos poniéndonos al día , de recetas y de kilos , porque bendita la suerte del que haya conseguido no coger unos cuantos, que yo ya había dejado de lado mis into ...

entrante o aperitivo pan pechuga pavo ...

Prepara una merienda en un plis-plas. Para la receta de hoy realizaremos unas tostas que son unas rebanadas de pan con los ingredientes encima y que las podemos hacer con el pan tostado y añadir los ingredientes o añadir los ingredientes sobre las rebanadas de pan y hornearlo todo junto. Las podemos hacer para una merienda para los peques acompañadas de un lácteo como batido natural de fresas, un ...