Romanesca a la carbonara.

Ingredientes: 100 grs. Champiñon. 50 grs. Jamón de pavo. 50 grs. Romanesca. 80 grs. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 5 huevos. 50 grs. Queso rulo cabra. Elaboración: Ponemos aceite de oliva y el champiñon fileteado de la cubeta de la olla programable. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 20 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 15 minutos. Añadimos el jamón de pavo cortado ...

Ingredientes: 200 grs. Cebolla. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 300 grs. Atún fresco. 30 grs. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Queso rallado. Tortitas. Con estas cantidades he tenido para 4 tortitas. Elaboración: Ponemos el aceite de oliva en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, ...

Ingredientes: 80 grs. Cebolla. 100 grs. Pechuga de pavo. 100 grs. Bacon. 80 grs. Champiñon de bote. 200 grs. Preparado para cocinar. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace. 40 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Poner la cebolla y el aceite de oliva en el vaso del thermomix. Programar 6 segundos, velocidad 4. Programamos 4 minutos, 120º, velocidad 1. Añadimos el bacon y la pechuga ...

Ingredientes: Para hacer las verduras: 100 grs. Jamón de pavo. 1 zanahoria. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Para hacer los fideos chinos: 150 grs. Fideos chinos. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 2 L. Agua. Elaboración: Ponemos el agua, sal y aceite en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 15 ...

Ingredientes: 500 grs. Sepia. 250 grs. champiñon. 3 dientes de ajo. Perejil. Zumo de 1 limón. Aceite de oliva. Elaboración: Cortamos las sepia o el calamar en trozos. Ponemos 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, la echamos dentro. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 8 minutos. Preparamos la picada, programamos la thermomix, 20 ...

Ingredientes: 4 patatas medianas. 100 grs. Patatas (lo que hemos vaciado). 2 huevos duros. 100 grs. Salmón ahumado. 50 grs. Queso philadelphia. Eneldo. Elaboración: Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, los huevos encima. Programamos: Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, baja presión, válvula cerrada. Modelo E: Menú guiso, 110º, 7 minu ...

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar. Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta de la olla. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. 200 grs. Preparado para cocinar. 50 grs. Champiñon bote. Queso rallado mozzarella. Elabor ...

Ingredientes:Para hacer el pan: 250 grs. Leche. 400 grs. Harina integral. 100 grs. Harina de fuerza. 50 grs. Mantequilla. 50 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. 15 grs. Sal rosa del Himalaya. Para el relleno: 150 grs. Jamón de pavo. 100 grs. Aceitunas verdes rellenas de anchoas. 12 lonchas de bacon. 30 grs. Alcaparras. 50 grs. Pasas sultanas. Mantequilla fundida para pintar la masa por dentro. H ...

Ingredientes: 90 grs. Anguriñas. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 dientes de ajo cortados. 1 guindilla cayena. Elaboración: Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 8 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos. Cuando los ajos estén dorados añadimos las anguriñas. Mezclamos bien. Dejamos que acabe el tiempo. Ponemos en ...

Ingredientes: 10 gambones pelados. 90 grs. Anguriñas. 2 cucharada de aceite de oliva. 2 dientes de ajo cortados. 1 o 2 guindillas cayena. Elaboración: Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 8 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos. Cuando los ajos estén dorados añadimos los gambones. Cuando empiecen a ponerse blan ...