1cda levadura instantánea o seca
1cdita de azúcar
un cuarto taza agua tibia
2tazas y media de harina
tres cuarto taza de azúcar
1cdita canela en polvo
media cdita nuez moscada en polvo
un cuarto cdita de sal
115grs de mantequilla derretida
1huevo grande
aceite para freír
En el tazón de la batidora colocar la levadura, azúcar, agua tibia mezcle dejar reposar hasta formar una espuma,ya listo agregar la harina, azúcar,canela,nuez moscada y sal batir a incorporar,agregar la mantequilla y el huevo seguir batiendo hasta formar una masa,con la masa lista coloque en una superficie rociada con harina amase un poco dividir en porciones y con un rodillo extender,luego con un cortador redondo de donas cortar las piezas de masa, ya listas colocar en el aceite caliente dejar hasta dorar no demasiado, ya listas colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa,pasar por azúcar con canela y servir de inmediato.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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