Rosquillas de limón esponjosas ,historia:
Cómo hacer rosquillas de limón esponjosas
Hoy tenemos rosquillas de limón. Una receta de las de toda la vida, de las que no pasan de moda, de las que han hecho las abuelas y las madres toda la vida. Estas rosquillas de limón son un postre muy fácil de los que puedes preparar un domingo con los niños.Unas buenas rosquillas siempre van a conseguir que se les haga la boca agua a todos los invitados de un cumpleaños. Imagina que van a ir viniendo a tu casa 15-20 personas a lo largo de una tarde y quieres ofrecer algo que no te cueste mucho tiempo hacer una gran cantidad. Estas rosquillas de limón te ofrecen ambas cosas y aunque no las hayas hecho nunca, siguiendo el paso a paso que voy a explicarte por escrito (también puedes ver el vídeo), te van a quedar perfectas.
Ingredientes
6 huevos
800 g de harina
200 g de azúcar
Azúcar para rebozar
Aceite para freír
100 g de leche
100 g de mantequilla
30 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
1 chorrito de esencia de limón
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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