Para todas aquellas ocasiones, donde se desea disfrutar más de los aperitivos o entrantes, hoy traemos unos deliciosos saladitos calientes de hojaldre, que harán las delicias de todos. Se trata de una receta de entremeses fáciles de hacer en casa; ya verán el proceso de elaboración.
Ingredientes:
Masa congelada de hojaldre
Paté
Chorizo
Jamón y queso
Queso con tomate y orégano
1 Huevo
Ajonjolí (Sésamo)
Proceso de elaboración:
Descongelaremos la masa de hojaldre durante 15 a 20 minutos.
Cortaremos las dos planchas de hojaldre en 6 trozos iguales, 3 por cada plancha. Ponemos harina en la mesa que vamos a trabajar y también se echa harina sobre la masa, para poder trabajarla sin que se pegue.
Se precisa para estirar la masa, un rodillo de madera o si no se tiene, se puede utilizar una botella bien limpia. Estirar la masa sobre un papel de hornear.
Prepararemos: El chorizo, el paté, el queso, el jamón, el tomate triturado y el orégano. Usaremos también el Ajonjolí o sésamo para decorar los saladitos.
Precisaremos un huevo para batirlo y decorar con él los saladitos, previamente a adornar con ajonjolí, ya que se unen y adhieren mejor y cobran mejor aspecto. Así como un toque de sabor más intenso.
Lo primero que haremos es estirar la masa. Procederemos a rellenar, poniendo en el centro los productos con los que vayamos a rellenar. Chorizo, Paté. Jamón cocido, Queso, Tomate, Orégano, Enrollar la masa cubriendo el relleno con los dos lados sobrantes de la tira de hojaldre.
Batimos bien el huevo con un tenedor, y pintaremos con una brocha los dos lados para que pegue. Terminar pintando por fuera. Quedará más brillante, con un color más tostado e ideal para echar el ajonjolí o sésamo ates de meter en el horno.
Troceamos con un cuchillo cada tira de relleno en trozos de unos dos centímetros y medio o tres (según deseamos el tamaño de los saladitos) Pintar de nuevo con huevo, todos los trocitos puestos en la bandeja del horno y decoramos con ajonjolí. Listos para hornear durante 15 o 20 minutos.
A disfrutar de estos riquísimos aperitivos.
Te contamos con mas detalle paso a paso y algunos “truquitos” para que te salgan estos deliciosos saladitos en el vídeo que te dejamos
Saladitos de hojaldre, de paté, jamón y queso, chorizo y sabor pizza
En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado, te dejamos el enlace del mismo en nuestro canal de TouTube
La entrada original de Saladitos de hojaldre, diversos sabores es de Canal Salud y Belleza Natural
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