1 lámina de hojaldre fresco
Salchichas Frankfurt gordas
Kétchup
Salsa barbacoa
Jamón de pavo
Tomate frito
Tabasco
Queso havarti
Huevo
Orégano
Romero
Sal
Estiramos un poquito el hojaldre con un rodillo y la cortamos en tiras (a lo ancho), de unos 5 dedos de grosor.
Vamos a hacer 5 variedades diferentes:
-2 salchichas a lo largo de la tira de hojaldre. Ponemos kétchup por encima
-2 salchichas a lo largo de la tira de hojaldre. Ponemos salsa barbacoa por encima
-Trocitos de queso havarti y jamón de pavo muy picado con unas gotas de tabasco
-Trocitos de queso havarti y jamón de pavo picado
-Jamón de pavo con tomate frito
Una vez tenemos el hojaldre con el relleno, lo cerramos formando cilindros. Para ello pintamos con agua el extremo del hojaldre con el que vallamos a pegar. Enrollamos y presionamos el borde mojado para que peque bien. Repetimos con los demás.
Una vez formados los cilindros, con un cuchillo bien afilado y limpio, cortamos en trocitos de unos 2 ó 3 dedos de grosor. Los colocamos en la bandeja del horno, sobre una base de silicona o papel de horno y pintamos con huevo batido. Espolvoreamos unos con orégano, otros con romero, con ajo en polvo y perejil…. Y ponemos sal.
Metemos en el horno precalentado a 150º, a altura baja-media hasta que estén dorados por encima. El tiempo dependerá del tipo de horno.
Para ver esta receta http://karolaraisha-dulceysalado.blogspot.com/
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