Salchichas en salsa de mostaza
En casa nos encantan las Salchichas en salsa de mostaza y es que esta salsa es para derretirse y como además las acompañamos con patatas, pues ya ni te cuento. Anímate a prepararlas en pocos minutos y sorprende a todos con esta delicia.Cuando cocinamos salchicha fresca tenemos multitud de opciones de elaboración. A nosotros como más nos gustan son a la plancha o en diferentes salsas que ya hemos preparado en otras ocasiones. Pero hace tiempo que quería compartir contigo esta de mostaza porque es una pasada. El resultado es una salsa suave pero a la vez sabrosa, cremosa y con un toque de color espectacular. Me encanta el aroma que desprende cuando la preparo.
Las salchichas con salsa de mostaza las suelo elaborar con patatas y acompaño con una ensalada para completar el menú. Es una de las comidas preferidas de mis peques y, para qué negarlo, de los mayores también.
Lo más importante, como siempre es la materia prima, por tanto, asegúrate de tener salchicha fresca de calidad a mano y ¡a cocinar!
Ingredientes para 4 personas
800 gramos de salchicha fresca
2 patatas
1 cebolla
3 cucharadas de mostaza dulce
150 ml de vino blanco
200 ml de caldo de verduras
Aove
Elaboración
Comienza pelando y picando la cebolla. Pon una sartén con un fondo de aceite de oliva virgen extra y sofríe.
Cuando la cebolla comience a estar transparente añade la salchicha y sofríe. De forma que se dore por fuera.
Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!!
Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
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