SALSA CÉSAR 2.0

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INGREDIENTES:
250 ml de aceite oliva virgen
100 gr de parmesano rallado
4 antxoas
1/2 limón
Salsa perrin’s
Sal
Pimienta

ELABORACIÓN:
Echamos en un bol el zumo de limón, sal, pimienta y unas gotas de salsa perrin’s, añadimos el aceite poco a poco y lo vamos
emulsionando ayudándonos de una barilla.
Añadimos las antxoas bien picaditas y el parmesano rallado, mezclamos y listo para salsear.

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