Salsa de chile habanero



Esta es una salsa de chile habanero que generalmente usamos para acompañar tacos. Tacos de todo tipo tipo, aun que debo decir que en los tacos de barbacoa es en donde mejor queda, pero si tu deseas usarla para unos burritos, carne asada o quesadillas al igual te encantará. El habanero es una variedad de chiles considerada de cultura tradicional en el estado de Yucatán, México es muy picoso de sabor un poco dulzón y aporta un sazón exquisíto a la comida. Prepara ésta salsa picada de chile habanero:



Ingredientes:

3 chiles habaneros frescos picados

2 rebanadas de piña en cubos pequeños

2 rebanadas de jícama en cuadritos

el jugo de dos limones grandes

sal

pimienta molida, una pizca

1/4 cdita. de orégano seco

1/2 cdita. de vinagre blanco

Procedimiento:

Sólamente vamos a mezclar todos los ingredientes, sazona con sal y pimienta. Deja reposar alrededor de 30 minutos y estará lista para servirse.

Si te gusta lo picante prueba éstas recetas:

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