Salsa de soja para albondigas

Muchas maneras hay de preparar salsa para las albóndigas así que siguiendo con mi aprendizaje en el mundo de la soja de la mano de Kikkoman investigué un poco y descubrí esta apetitosa salsa para acompañar carnes. He utilizado la salsa de soja Kikkoman baja en sal ya que al preparar la carne para hacer las albóndigas ya se le sazona con sal, ajo, perejil y así no resulta tan fuerte.Aunque sí nos v ...

Ingredientes para None comensalesOrejones de albaricoque 150 gr. zanahorias 1-2 unidades patata cocida 1 unidad leche al gusto sal agua Cortamos los orejones de albaricoque en trocitos pequeños y los dejamos en remojo en agua unas horas antes para que se hidraten bien. Las zanahorias peladas y cocidas las pasamos por la batidora junto a los orejones y el resto de los ingredientes. El agua q ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad manzanas 1 unidad mantequilla 50 gr. harina 60 gr. curry 2 cucharaditas piel de naranja ajo 1 diente puré de tomate 1 vaso leche de coco 1 vaso fondo oscuro 1 vaso Se rehoga la cebolla con mantequilla, se agrega la harina y el curry y se deja dorar. Añádase la manzana, viértase el fondo y el puré de tomates, mézclese todo y póngase a cocer, d ...

ALBONDIGAS DE CHOCO EN SALSA AMARILLA INGREDIENTES: ALBONDIGAS: 2 CHOCOS (unos 600grs. aproximadamente) 2 HUEVOS 3 HEBRAS DE AZAFRAN 2 DIENTES DE AJO 200 GRS. PAN RALLADO 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 1 RAMITA DE PEREJIL FRESCO (solo las hojas) HARINA (para rebozar las albondigas) ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (para freir las albondigas) SALSA: 150 GRS.CEBOLLA 1 PUERRO (SOLO ...

Una alternativa a las albondigas de carne de siempre es usar la soja texturizada, obviamente no saben igual, pero es una opción vegetariana bastante buena o para las personas que quieren reducir su consumo de proteina animal y además especiando y sazonando la soja texturizada como pondré mas adelante quedan bastante buenas. Para l@s que no hayais oido hablar de la soja texturizada es una proteína ...

Ingredientes para 2 comensalesTallarines 200 gr. puerros 1 unidad salsa de tomate soja sal Cocer los tallarines. Poner en remojo la proteína de soja, se le puede añadir limón, hierbabuena y sal. Sofreír unos segundos el puerro y añadir la salsa de tomate, preferiblemente triturado, hasta que cueza. Por último, incluir la soja. Rehogar todo bien y dejar reposar. Añadir el sofrito a los talla ...

Tenía carne picada en el congelador y había pensado en sacarla para hacer unas hamburguesas para el fin de semana, pero recordé que hace unas semanas, mi prima me trajo unos anacardos natruales para hacer alguna salsa, así que finalmente decidi probar a hacer unas albondigas con salsa de anacardos, como experimento ya que antes no lo había hecho. Os puedo asegurar que nos faltó pan para rebañar ...

Estas ALBONDIGAS DE MERLUZA son una buena prueba de que se puede variar en los ingredientes de este tan tipico plato. Albóndigas de merluza Ya os deje otra idea de albondigas con pescado, albondigas de choco y gambas. Animaos a preparar estas porque os van a gustar. INGREDIENTES: Para las albondigas 500g de filetes de merluza (limpios de piel y ...

Ingredientes para None comensalesTomates 4 unidades alcaparras hinojo 1/4 zanahoria 1 unidad cebolla 1 unidad pimiento 1 unidad apio 1 rama ajo 1 diente caldo de verdura 4 cc. aceite 2 cc. perejil sal pimienta Pelar y despepitar los tomates, limpiar y trinchar las verduras. Estofarlas en 1 cucharada de aceite y el ajo entero, el caldo y sal. Tras 2 minutos añadir los tomates y cocer 7-8 ...

Sabias que la albóndiga es un termino que procede del árabe? , los árabes enseñaron a los europeos a preparar estas bolas de carne, las mezclaban con especies y las freían en aceite de oliva . Nosotros en esta receta vamos a preparar unas albóndigas de patata y verduras y además las vamos a cocinar con salsa de soja, para finalizar utilizaremos en vez de tomate u otra salsa , usaremos salsa d ...