Salsa de Tomate

Hola!!! En mi entrada de ayer con los Tortellini os contaba que me encanta la pasta y la mayoría de las veces la acompaño de salsa de tomate, es que está taaaaaaaan buena. Pero si además, la haces casera, con tomates de la huerta y productos de calidad... no tiene desperdicio. Esta receta tiene ya un tiempo, la guardaba para una ocasión especial. Es de Kanela y Limón y me llegó como recién caída d ...

SALSA DE TOMATE El tomate es una de las verduras que más me gusta, pero la salsa me vuelve loca, soy capaz de comerla sola, a cucharadas. La salsa de tomate de compra también es muy rica y práctica, se puede utilizar para cualquier emergencia, pero la casera le da un sabor más rico a cualquier plato. Si un día no tienes mucha hambre y decides cenar unos huevos revuelto, le añades esta salsa y pare ...

Bueno pues acabamos julio, aunque ha sido un poco raro, porque más que un mes de verano parecia de invierno suave pero bueno. Cambiamos de tema porque es época de tomates, y posiblemente sea una de las hortalizas que más me gustan y más partido nos da. Por lo que claro, a la salsa de tomate podemos considerarla la básica en la cocina salada. Si es que casi cualquier cosa con una salsa de tomate es ...

Hola amores! Hoy os traigo la receta de la temporada por excelencia, ya que todos los que tenemos un pequeño huerto o algún familiar con él sabemos que es época de tomates y que mejor para conservarlos que hacer salsa. Ingredientes: * 1 Kg. Tomates. * 2 u. Zanahorias. * 1 u. Cebolla * 2 Hojas de Laurel. * Sal, aceite, azúcar y Pimienta. Elaboración: Lo primero que haremos será escaldar los to ...

Ingredientes: - tomates maduros- aceite de oliva - sal - azúcar - agua - botes de cristal Elaboración: En esta entrada os voy a enseñar como preparamos en casa nuestra salsa de tomate casera para todo el año , con los tomates de la huerta , hoy no os pondré cantidades ya que nosotros lo hacemos a ojo de la sartén que utilizamos para freír pero más o menos intentare deciros las cantidades que ...

La cosa está mu malita, la crisis está haciendo estragos. Hoy he tenido ocasión de comprobarlo en la frutería. Cuando llego una cola de mil demonios. A éstos no les afecta la crisis, pensé. Ingénuo de mí. -Siguiente!!! -Me pone un calabacín y dos patatas, que tengo hoy a mis suegros y a mis cuñaos para cenar y les voy a poner un puré que se van a chupar los dedos. (Sí, sí, ser ...

Por lo menos dos veces a la semana preparo alguna receta con espaguetis o macarrones que suelo acompañar con salsas que tienen al tomate como ingrediente base. De la gran variedad de salsas que hay, la que degusto con más frecuencia es el tomate frito, cuando veo que el kilo de tomates está barato, compro un mínimo de 2 de kilos, hago una buena cantidad de salsa y congelo el excedente en varios co ...

Ingredientes: 2 kilos de tomates maduros (bien rojos) 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar Una pizca de sal Agua Lo primero que haremos es escaldar los tomates para que nos sea más fácil quitarles la piel. Puedes ver el post Escaldar tomates en el microondas. Una vez estén fríos los tomates, los pelamos muy fácilmente con las manos los picamos en pequeños trozos para qu ...

Esta salsa de tomate es la que suelo utilizar para la pasta, lasaña y también para carnes. Esta vez la hice para hacer macarrones y le añadí a la salsa de tomate la carne picada previamente rehogada. La salsa que suelo hacer lleva estos ingredientes: - 1 o 2 kilos Tomates maduros. - 1 Cebolla. - 3 dientes de ajos. - 1 o 2 pimientos verdes ( según el tamaño). - Orégano o Albahaca. - Pimienta. - Azú ...

Como estamos en temporada de tomates hay que aprovechar, aquí tenéis una rica salsa de tomate para acompañar vuestros platos, arroz blanco, macarrones ... Como ya sabréis de mis intolerancias, una de ellas a la cebolla, pues aquí una receta más con puerro que si probáis os encantará. Ingredientes: 1"300 gr de tomate natural limpio y sin pelar 70-80 gr de aceite de oliva, según lo queráis de l ...