SALSA MAHONESA

INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos 50 gr. azúcar 1 pizca sal 100 gr. harina 1 cucharadita de miel Salsa cocktel: 200 gr. aceite girasol u oliva suave 1 huevo a t/ambiente Sal 5 gr. de jugo limón o vinagre de manzana 15 gr. ketchup 15 gr. whisky 15 gr. mostaza 10 gr. zumo naranja Relleno: Langostinos cocidos pelados Aguacate maduro PREPARACIÓN Bizcocho: Horno a 180º. Colocar la mariposa y echar los ...

Ingredientes: 1 huevo, 1 diente de ajo, vinagre, sal, 200 ml aceite oliva virgen extra Coloque en el vaso de la batidora el huevo, un diente de ajo pelado, un chorrito de vinagre, una pizca de sal y el aceite. Introduje el brazo de la batidora hasta el fono y cuando empezó a emulsionar lo moví suavemente de arriba abajo.

Ingredientes:1 huevo, una pizca de sal,200gr de aceite de oliva,una pizca de vinagre de jerez,o, zumo de limón. En el vaso de la batidora poner el huevo,( cuidado que no vaya ninguna cascara) y la sal, añadir el aceite y poner la batidora con el brazo pegado en el fondo, poner la velocidad más lenta y sin parar ni levantar la batidora esperar a que se emulsione las dos mezclas. Cuando se vea que c ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 200 g de harina 200 g de azúcar 100 g de mantequilla 8 g de levadura química 125 g de nata 35% MG 3 huevos ralladura de limón 20 ml de zumo de limón Para el almíbar: 50 g de azúcar 30 ml de zumo de limón Para el glaseado: 100 g de azúcar glas 20 ml de zumo de limón PREPARACIÓN Primero a 125 g de nata con 35% de MG le agregamos 20 ml de zumo de limón para hac ...

Vamos a preparar este rico y fácil bizcocho de limón con glaseado. Empezamos. Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos 80 gr de azúcar 160 gr de harina de trigo 2 cucharaditas de levadura en polvo 90 ml de aceite oliva suave 1 limón y su ralladuraIngredientes para el glaseado: 60 gr de azúcar glass 2 cucharadas de zumo de limón Preparamos el bizcocho: Rallamos y exprimimos el limón, reservamos. ...

Ingredientes para 4 raciones: 4 lomos de bacalao desalado 1 huevo + una clara 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1/4 de l de aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Precalentar el horno a 210º, arriba y abajo. Si los trozos de lomo son muy gruesos, cocerlos previamente en agua sin sal, durante 3′. Retirar y reservar. Hacer la muselina colocando en el vaso de la batidora 1 huevo entero, ...

Ingredientes para 10-12 tartaletas (según tamaño)  1 paquete de gelatina de limón 200 gr de queso crema tipo Philadelphia 200 ml de nata líquida el zumo de 1 limón (y la ralladura para decorar si quieres) 4 buenas cucharadas de azúcar (regula el azúcar a tu gusto) Tartaletas de pasta sable (si quieres hacerlas en casa puedes ver la receta aquí) Elaboración En el vaso de la batidora mezclamos la n ...

INGREDIENTES 1 pata de pulpo cocida 1 patata mediana 1 huevo duro Para la mayonesa: 80 ml de aceite 40 ml de leche 1 cdta de pimentón 1cda de zumo de limón PREPARACIÓN Metemos la patata en el microondas durante 10 minutos o hasta veamos que esta blanda al pincharla con un tenedor. Pelamos la patata y el huevo cocido y los cortamos en cuadraditos. Lo añadimos a un bol junto con la pata de pulpo en ...

Ingredientes: 1 diente de ajo, 2 yemas de huevo, 200gr de aceite de girasol, 1 lata de anchoas, zumo de limón y sal. Poner en el vaso de la batidora las dos yemas de huevo y el diente de ajo, batir hasta que esté mezclado, agregar entonces el aceite poco a poco que se vaya mezclando todo y la sal. Añadir las anchoas y el zumo de limón y seguir batiendo hasta que todo esté tritu ...

Ingredientes para 4 comensalesEmperador 4 rodajas pimienta verde 2 1/2 de cucharada zumo de limón orégano 3 cucharaditas aceite de oliva pimienta negra molida huevo 1 unidad diente de ajo 1 unidad sal [imagen=1824903] Se mezclan siete cucharadas de zumo de limón, cinco cucharadas de aceite y sal con la pimienta verde machacada en el mortero. Se colocan las rodajas de pescado en esta mezcla ...