Ingredientes para None comensalesAceite de oliva 1 cucharada mostaza de dijon 1/2 de cucharada vinagre 1/2 cucharada sopera miel 1 pizca zumo de limón 1/2 de cucharada Mezclar todos los ingredientes enérgicamente en un recipiente. Fuente: SILBIGUAY
Ingredientes para None comensalesMayonesa perejil cebolla ajo 1 diente mostaza 1 cucharadita Picar todo muy fino. Sirve para fondues. Fuente: Kary
Ingredientes para None comensalesPulpa de tomate 100 gr. vinagre de manzana 1 cucharada orégano 1 pizca Mezclar todos los ingredientes en la batidora. Fuente: SILBIGUAY
Ingredientes para None comensalesQueso en crema light 100 gr. aguacate 1/4 unidades cebolla 1/2 unidades zumo de limón 1 cucharada eneldo picado Mezclar el queso y el aguacate hasta hacer una salsa, añadir la cebolla finamente picada y el eneldo y mezclar hasta que la salsa adquiera la textura deseada. Fuente: SILBIGUAY
Ingredientes para None comensalesConejo 1 unidad limón 1 unidad cebollas 4 unidades ajo 4 dientes mantequilla 50 gr. sal al gusto jenjibre fresco rallado 1/2 de cucharada comino en polvo 1/2 de cucharada canela 1 palito azafrán en filamentos 2 gr. perejil 1 ramo cilantro 1 ramo caldo de ave 30 cl. couscous Cortar las cebollas, picar el ajo, el perejil y el cilantro. En una gran cacerola, poner ...
Ingredientes para 6 comensales Lomo de ternera 1 kg. vino tinto 1 taza ajo 4 dientes hierbas aromáticas 1 ramillete sal maldon aceite de oliva extra 2 cucharadas Colocar la pieza de carne en un recipiente de loza con los ajos machacados y el ramillete (perejil, tomillo y estragón), cubrir con el vino y dejar reposar en el frigorífico 24 horas. Sacar la carne del adobo, secar ligeramente y corta ...
Ingredientes para None comensalesPerejil bastante ajo poco orégano 2 pellizcos aceite al gusto vinagre al gusto Picar los churrascos muy pequeñitos. Mezclarlos con aceite y vinagre hasta que se queda como una especie de sopa. Añadir la salsa fria a la carne caliente hecha con el resto de ingredientes. Fuente: BOMBERO
Ingredientes para None comensalesChile 1/2 unidades tomate verde 5 unidades tomate 3 unidades cilantro 2 manojos cebolla 1/4 unidades ajo 4 dientes aceite sal El chile se remoja con agua caliente. Mientras, asamos con aceite los tomates verdes y rojos y el ajo. Se muele el chile, se cuela y se agrega lo asado. Se vuelve a licuar todo, se añade la sal, y la cebolla y el cilantro picados muy men ...
Ingredientes para 8 comensales Pollitos tomateros 4 unidades cerezas 1 taza ajo 6 unidades tomillo 1 ramillete aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta molida Lavar los pollitos enteros y secarlos. Pelar los ajos, aplastarlos y colocarlos en un cuenco con el tomillo, sal, pimienta y la cerveza; mezclarlo bien y cubrir los pollitos con este adobo. Tapar y macerar en el frigorífico 24 horas. R ...
