Salteado de champignones

Tarta de espinaca y champignones. Preparar salsa blanca espesa, con 1/2 litro de leche es suficiente. Dorar 1 cebolla grande bien picada, junto a un morrón chico en aceite. Seleccionar 1/4 de champignones fresco (puede reemplazarse por enlatados) Cocinar a punto u paquete de espinaca chica, o 2 atados de espinaca fresca. Cocinar los cahmpignones cortados en laminas sobre la cebolla y morrón, ...

Ingredientes: 1 planta de lechuga francesa o arrepollada 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo 1 pepino 3 tomates crutones Preparación: 1° preparas los crutones : cortas 2 o 3 panes en cubitos, los pones en un bols con aceite y una vez que están embebidos los pasas a un sartén hasta que estén dorados, retiras y reservas Para la ensalada cortas la lechuga en juliana lo mismo que los morron ...

3 rellenos de fajitas , lo mas fácil de hacer es comprar las rapiditas. Ingredientes : repollo blanco zanahoria 1 lata de atún 1 cebolla de verdeo 1/2 morrón verde 1/2 morrón rojo 150 de queso de maquina 1 pechuga de pollo 1 cebolla morada 1 limón sal Preparación : La primera opción limpiamos varias hojas de repollo , sacamos el centro y la cortamos en juliana, le sumamos la zanahoria , lo ...

Ingredientes : 1/2 kilo zapallito 1/2 morrón rojo 1/2 morrón verde 1 cebolla 2 huevos leche 1 cda queso de rallar sal pimienta aceite Preparación: Cortas todas las verduras en cuadraditos. En un sartén con un poco de aceite cocinas los zapallitos hasta que esten tiernos. Una vez que los tenes listos los retiras y pasas a un colador para sacarle toda el agua que largan. En el sarten agregas un ...

Ingredientes: 1 lata de atún al natural 1 morrón rojo1 morrón verde 1 cebolla chica 2 cdas de puré de tomate 1 papa chica 1 huevo sal pimienta Preparación: En un sarten rehogas la cebolla y los morrones cortados en juliana hasta que este la cebolla transparente. Acá viene el secreto de Paulina Cocina : para que la tarta de atún salga alta, esponjosa y consistente, hay que agregarle una papa ral ...

2 Tapas para Pascualina Light 300 g de pechuga de pollo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 2 tomates 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo Sal y pimienta 1 cdita de cilantro fresco picado 200 g de queso Port Salut descremado 2 claras de huevo huevo batido (Para pincelar) Mix de semillas En una sartén rociada con spray vegetal, cocinar la pechuga de pollo cortada en tiritas finas hasta dorar. A ...

Esta receta es ideal para el invierno cuando deseamos comer algo calentito y muy llenador. Este salteado de vegetales es un plato muy saludable y a la vez fácil de preparar y además se puede modificar y condimentar a nuestro gusto. Ingredientes: Berenjena 1 1/2 morrón rojo 1/2 morrón verde Zuccini 1 Zanahoria 1 zapallito verde 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 Sal y pimienta Pimentón 1 hoja de laure ...

Ingredientes : 250 gr de carne de cerdo 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 1/2 morrón rojo 1 tomate 1 cdita de jengibre en polvo sal pimienta Preparación : Cortas la carne en pequeños pedazos y la pones a dorar en un sartén, se ira cocinando con la misma grasa que va largando. Una vez que esté dorada, la retiramos y en el mismo sartén cocinas las cebollas cortadas finitas y el morrón. Cuando ya es ...