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Sandía con miel y escamas de chocolate


La sandía sin pepitas es muy cómoda de comer, al no tener que luchar con las pepitas, pero suele ser menos dulce que la de pepitas, hay que buscarse formas para hacerla más agradable al paladar, o ser menos vagos y comprar sandías de las de toda la vida.
Ingredientes (2 personas):
1 raja grande de sandía
2 cucharadas de miel
Escamas de chocolate
Preparación:
Realmente este postre es una tontería, pero es una forma de aprovechar una sandía poco dulce y presentar más agradable la sandía en la mesa.
Desechamos la piel de la sandía y troceamos la carne de la sandía, a trocitos aptos para una cuchara de postre.
Repartimos los trocitos de sandía entre dos recipientes.
Colocamos una generosa cucharada de miel sobre los trocitos de sandía en cada recipiente.
Decoramos con escamas de chocolate.
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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