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Ingredientes
Ingredientes por rollito:
1 rebanada de pan de molde
2 lonchas de jamon york o cocido
1 loncha de queso havarti
(o el que mas te guste)
2 huevos
1 cucharadita de tomate frito
casero
1 pizca de oregano
aceite de oliva virgen extraSándwich enrollado de pizza
para preparar este espectacular sándwich enrollado de pizza
lo primero que vamos a hacer es estirar con la ayuda de un rodillo una rebanada de pan bimbo (que quede fina)
a continuación, untaremos un poco de salsa de tomate frito casero( no mucha cantidad) de tal forma que solo cubramos el centro, no los bordes)
añadimos una pizca de orégano, un par de lonchas de Jamón York y una loncha de queso(yo en este caso he utilizado Havarti)
si es preciso, doblaremos las lonchas de tal forma que mantengamos los bordes
a continuación lo enrollamos y ponemos un palillo en cada extremo para fijarlo y evitar que se nos abra al freírlo
repetiremos este proceso tantas veces como rollitos queramos
a continuación batiremos un huevo y empaparemos nuestros rollitos en él
a continuación, prepararemos una sartén con aceite de oliva y a una temperatura 10 de 12 para freírlos
no es necesario freírlos mucho, tan solo dorarlos un poco (al gusto)
tardaremos 60 segundos aproximadamente con cada rollito( 30 segundos con cada lado del mismo)
una vez frito, los sacaremos con mucho cuidado y lo pondremos en una bandeja con papel absorbente
repetiremos este proceso con todos nuestros rollitos
para terminar, quitaremos con mucho cuidado los palillos
ya solo nos queda disfrutar de estos fantásticos sándwiches enrollado de pizza
y si te gusta la pizza, aquí te dejo más recetas.
Esta receta aparte de fácil, es muy versátil, podemos sustituir los ingredientes que lleva por los que mas nos guste, como ejemplo te pongo un poco de atún. Otra cosa importante es el rebozado, yo te pongo que lo hagas en huevo, pero también puedes pasarlo por pan rayado para que te quede una consistencia muy parecida a los famosos flamenquines cordobeses. Ya sabes, haz tuya la receta y modificala como consideres oportuno, el éxito de la cocina radica en investigar.
Videorecetas que te gustará aprender a cocinar
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Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
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