Hoy te presentamos nuestro sandwich verde. Es una bomba de proteínas. Muy sano y además muy rico. Perfecto para almorzar o para merendar.
Para preparar nuestro sandwich verde, vamos a necesitar:
una barra de pan
2 huevos
1/2 vaso de guisantes
2 cucharadas grandes de queso feta
2 cucharadas de perejil
2 cucharadas de zumo de limón
sal al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
1 loncha de jamón serrano
2 rabanitos
canonigos
Cortamos la barra de pan por la mitad.
Troceamos los guisantes cocidos, el queso feta y los 2 huevos cocidos con un tenedor. Añadimos el perejil, aceite de oliva, zumo de limon y sal. Mezclamos todo. Ponemos una capa encima del pan. Luego ponemos una loncha de jamón serrano y otra vez una capa de nuestra masa verde. Continuamos con una capa de rabanitos y luego ponemos canonigos y cerramos el sadwich con la otra mitad de la barra de pan. Y ya esta! Nuestro sandwich verde está preparado para comer.
Buen provecho,
M&F
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