SARTENADA MAGRA CON HUEVOS

Tenemos nuevo colaborador VITRINOR-MAGEFESA, nos ha mandado una gama de sus productos y claro me ha faltado poco para empezar a cocinar con alguno de sus productos y elegido las sartenes MODELO CLASSIC NATURA:
Detalles:

Fabricado en acero esmaltado vitrificado a 820º.

Alto rendimiento energético

Recubrimiento antiadherente TRICAPA bimoteado y reforzado, libre de PFOA.

Dos capas de esmalte exterior, color gris oscuro.

Herrajes ergonómicos de baquelita efecto madera.

Válidas para cocinas de gas, eléctrica, vitrocerámicas e inducción.

Válidas para lavavajillas.

Producto fabricado en España.

Todos los productos cumplen la norma UNE-EN 12983-1.


Uffffff que bueno, pero hoy tengo que andar el doble.



Esto son los dedos de mi marido, dándole el ultimo toque jajaja......



INGREDIENTES (4 personas):
- 8 Salchichas frescas.
- 150gr. de chorizo en taquitos.
- 150gr. de baicon en taquitos.
- 2 latas de tomate frito con cebolla.
- 5 o 6 huevos.
- Perejil picado.
- Aceite de oliva virgen extra (OLIVA ESSENTIA)
- Sal.

PREPARACION:
Ponemos en la sartén un buen chorreón de aceite de oliva, hacemos las salchichas fresca. Una vez hechas las sacamos en un plato para trocearlas, en la misma sartén ponemos el baicon y el chorizo en taquitos lo hacemos un poco y añadimos las salchichas troceadas en rodajas, incorporamos las dos latas de tomate movemos muy bien, dejamos que hierva y cascamos los huevos encima como veis en la fotografía, le ponemos un poco de sal y dejamos que se hagan, esto lo dejo al gusto de cada uno, mas o menos hechos, espolvoreamos con el perejil y listo. Acompáñalo con unas patatas fritas o con pan para mojar.