Sepia con alcachofas

Ingredientes para None comensalesAlcachofas 1/2 kg. sepia 800 gr. cebolla 1 unidad caldo de pescado 1/2 l. aceite ajo 1 diente guindilla laurel 2 hojas sal pimienta Pelar y trocear las alcachofas y la cebolla. Sofreirlas sin olvidar rociar las alcachofas con limón para evitar que se pongan nagras), después añadir al caldo de pescado el laurel y la pimienta, colar y reservarlo. Con un poc ...

Ingredientes para dos personas: 150gr de arroz redondo, 1 zanahoria, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla grande, 200gr de salchichas frescas de cerdo, 2 alcachofas, 1 tomate maduro, 1 copa de vino blanco, una pizca de colorante alimenticio, sal, aceite, 2 vasos de caldo de carne, o dos pastillas de caldo y agua. Cortar las salchichas en trozos, quitar las hojas más duras a las alcachofas y cortar la ...

INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS: 4 o 5 alcachofas 1 sepia mediana 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pellizco de pimienta negra en grano o molida 1 chorro de vino blanco 1/2 cucharada de harina perejil Aceite de oliva virgen extra y sal PREPARACIÓN: Limpiar y cortar en trozos no muy grandes la sepia y secarlos muy bien con papel de cocina. En la sartén con poco aceite y bien ca ...

Ingredientes: 1 Kilo de chocos o calamares, 1 cebolla grande, 2 pimientos italianos, 4 dientes de ajos, 4 tomates pera, 1 vaso de vino blanco, 2 ñoras o 1 pimiento choricero, pimentón dulce, 1 guindilla, laurel, sal, pimienta, aceite de oliva. Limpiar y cortar los chocos en trozos y secarlos con papel absorbente.En una cacerola con un poco de aceite saltear hasta ver que estén dorados. Agregar la ...

Ingredientes para dos personas: 3 alcachofas, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 200gr de arroz, 2 cucharadas de tomate frito, 1/2 copa de vino blanco, 1/2 puerro, 1 cucharadita de pimentón, 50gr de bacón, sal, aceite de oliva. Cortar el bacón en trozos pequeños y sofreir en un poco de aceite, cuando se vea doradito añadir la cebolla, el pimiento y el puerro picaditos, pochar un poco. Quitarle las ...

Ingredientes para dos personas: 2 pechugas medianas, o muslos deshuesados, 4 alcachofas, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 cucharadita de orégano, sal, pimienta molida, 1 vaso de vino blanco. En una sarten grande poner a sofreir la cebolla y el pimiento cortados en dados, añadir la alcachofa pelada y cortada en cuartos, darle vueltas para que se sofrian por igual. Cortar el pollo en dados medianos y sa ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas 2 kg. ajo 4 dientes caldo blanco 150 cl. aceite de oliva 1/4 l. hierbabuena 2 cucharaditas vino montilla moriles 2 vasos pimienta blanca 2 cucharaditas azafrán 10 hojas maicena 80 gr. sal Limpiar las alcachofas y partirlas por la mitad. Poner los ajos en una cacerola con un poco de aceite y cuando estén dorados añadir las alcachofas salpimentadas rehog ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada aceite sal cebolla 2 unidades ajo 3 dientes sepia 2 unidades vino 1 chorro agua 1 vaso Freir un poco las albondigas y retirar.Freir en el mismo aceite 2 cebollas cortada y 3 dientes de ajo a trozos. Añadir la 2 sepias a trozos y, cuando este sofrito le poneis vino blanco y esperais un poco, añadis las albondigas y un vaso de agua. y listo.

Ingredientes para None comensalesSepia 1 kg. alcachofas 6 unidades guisantes 200 gr. cebolla mediana 1 unidad pimiento rojo mediano 1 unidad tomates escaldados 4 unidades ajo 4 unidades almendra 6 unidades caldo de pescado 1/2 l. pan frito 1 rebanada aceite de oliva sal perejil Se sofríe la cebolla cortada muy pequeña, y cuando empieza a tomar color, se añaden los ajos y el pimiento cortados ...

Antes de que comience el frío aquí os dejo esta nutritiva ensalada. Ingredientes: - 8 alcachofas de bote. - 1 lata de atún. - 2 huevos duros. - 4 pimientos del piquillo. - 1 tomate grande. - Cebolla frita. - Sal. - Aceite y vinagre. Elaboración: Lo primero que hacemos es poner a cocer los huevos, echamos a una cacerola agua ...