Descripción :
- Tipo:
- Vino blanco
- Productor:
- BODEGAS Y VIÑEDO SHAYA
- Denominación de origen:
- Rueda ( España)
- Uvas:
- Verdejo
- Botella:
- 0,75 L
- Valoración:
- Un verdejo distinto y casi exclusivo.
- Nota de cata:
Vista:
Tonalidad pajiza con toques verdosos. Aspecto denso, limpio y brillante.
Nariz:
Muy buena intensidad. Toques de fruta amarilla de hueso y pina madura. Perfil herbáceo y puntos florales. Un vino de expresión aromática muy elegante.
Boca:
Paso por boca muy expresivo. Excelente acidez. Recorrido largo con un final un poco amargo. Final largo y muy persistente. Toques a frutas compotadas, apuntes citricos y ahumados. Excelente estructura.
- Maridaje:
- Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Arroces de pescado y caldosos, bacalao, boullabaise, caldereta, cocina oriental, marisco crudo o plancha, pescado azul, pescado blanco, queso blanco.
- Es muy buen vino, elegante, complejo, sabroso, con notas de barrica, sedoso e intenso.
- Graduación:
- 13,5 %
- Temperatura de servicio óptima:
- Entre 8ºC y 10ºC
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Precio... 21 â?¬