Los smoothies son batidos cremosos no alcohólicos que se elaboran con trozos o zumos de frutas, se mezclan tradicionalmente con lácteos, hielo o helado.
El smoothie que te traigo hoy lo preparé con leche desnatada y yogur 0,0% de materia grasa, si tu quieres puedes usar leche de avena, almendras o arroz, con cualquiera de ellas conseguirás un smoothie muy rico y saludable.
Las frutas que usé en esta ocasión han sido: plátanos y fresas. Además incorporé un kiwi amarillo en la decoración de esta bebida.
A diario consumo plátano, para mi es una de las frutas más ricas y completas que tenemos, el plátano es uno de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la naturaleza, te llena de energía ya que es una fuente increíble de potasio, vitamina B6 y ácido fólico.
Las fresas además de ricas son bajísimas en calorías, nos aportan tan sólo 21 calorías cada 100 gramos que consumimos, son además fuente de vitaminas B.
El kiwi al igual que las fresas son fuente importante de vitamina C y B. Nos ayuda a favorecer el sistema inmunitario, combate la anemia, mejora la digestión, ayuda a adelgazar y mejora la circulación sanguínea.
Las semillas chia, desde que las conozco forman parte de mi dieta diaria. Estas pequeñas semillas con un sabor delicioso a nuez, son realmente bombas repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que nos ayudan a combatir las grasas y a controlar el peso. Son geniales ya que no contienen gluten, son antioxidantes naturales, están cargadas de Omega 3 y por si fuera poco contienen una cantidad increíble de calcio, 5 veces más que la propia leche.
De hecho en mi blog puedes encontrar diferentes recetas en las que uso a estas pequeñas semillas:
Cremoso de avena, chía y almendras: un desayuno de lujo
Smoothie de papaya y semillas de chía
Así que después de toda esta charla de beneficios y propiedades yo solo espero que te pongas manos a la obra con este pedazo de smoothie repleto de beneficios maravillosos.
Y, ¿qué me dices de lo bonito que queda la presentación de este smoothie? En el video te enseño cómo se hace, sólo te tomará un par de minutos extras, bien que merecen la pena.
Además puedes usar unas pajitas súper chulas para que quede aún más mono.
Ingredientes para elaborar el smoothie de plátano, fresas y semillas chia:
(Para dos vasos generosos)4 plátanos medianos
12 a 15 fresas troceadas
125 ml de leche desnatada
125 ml de yogur natural 0,0%
2 cucharadas de semilla chía
1 kiwi cortado en rebanadas
Preparación del smoothie de plátano, fresas y semillas chia:
En una licuadora agregamos la leche, los plátanos y fresas troceadas, licuamos durante unos 3 a 4 minutos.
Mezclamos el yogur y las semillas chía.
Servimos en los vasos la mezcla del yogur.
Luego colocamos las rebanadas de kiwi sobre el yogur apoyados en la pared del vaso, intentamos colocar al menos dos rebanadas o bien hacemos un aro con ellos. Queremos que se vean las rodajas de kiwi.
Finalmente servimos el smoothie con mucho cuidado.
Y listo para disfrutar una merienda deliciosa!!!
Espero que prepares este smoothie muy pronto, ya verás que rico está!!!
Ya sabes si tienes dudas o alguna sugerencia, déjamela en el recuadro de abajo a la brevedad te respondo a todo.
Que pases un muy feliz día,
MARIANA
Fuente: este post proviene de The Cake Queen, donde puedes consultar el contenido original.
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