Solomillo de pavo con verduras y miel

CARNES Hoy turno para la cocina asiatica en donde vamos ha realizar una sencilla receta de pollo con setas Shiitake que estoy seguro os va a encantar. Casi siempre se opta con el pollo de hacerle la clasica agridulce pues aqui vamos a cambiarle a una salsa bien diferente pero eso si maravillosa y rica receta. Vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 2 personas INGREDIENT ...

CARNES Hoy vamos con cordero en el que vamos a utilizar sus collares troceadas o lo que es lo mismo su cuello para meterlo en una salsa de cerveza y almendras en el que su resultado sera muy especial por su textura, ademas le acompañaremos con un fondo de verdura finamente cortada y por ultimo bañaremos con cerveza. Todo esto en global obtendremos un plato de muy buenos contrastes y para los que ...

CARNES Hoy turno para una carne que ya anteriormente he utilizado en otra receta y que nome queria quedar sin hacer esta otra que son parecidas en su forma de hacer pero en sabor varia ya que los piñones con la carrillada hace un contraste muy espectacular y sin lugar a duda va de maravilla. Pero como siempre digo lo mejor sera ver como queda. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PR ...

CARNES Hoy es turno para "Albondigas de Ternera con Pisto Manchego" se puede decir que es un clasico en la cocina española, de todos sabemos que hacer unas albondigas se hacen con infinidades de formas pero tambien tengo que decir que hay recetas que en la cocina de un hogar no puede faltar muy de vez en cuando un plato como el que vamos a realizar hoy. Asi pues vamos a ello. De Jose C ...

CARNES Hola a todos hoy turno para receta saludable y nutritiva como es un buen solomillo de pavo con habas baby una receta nada complicada y en el que lo unico es darle sus tiempos a cada ingredientes y tendremos un gran plato lleno de elegancia y como no con sabor inmejorable ya que contrasta de lujo el pavo y las habas baby. Asi pues si os parece bien vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocin ...

CARNES Esta vez es turno para realizar un solomillo de cerdo que es una autentica maravilla la salsa que vamos hacerle en donde lo unico a tener en cuenta es macerar en brandy un buen puñado de pasas para posteriormente utilizarlo para cocinar con el solomillo Pero como siempre digo sera mejor ver como vamos a realizar esta receta. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 ...

PASTAS Hoy es turno para pasta en concreto unos tagliatelles vegetal, vamos a utilizar ternera y calabacin en juliana, para su salsa un clasico de la cocina como es una salsa mostaza la cual nos va aromatizar aun mas este gran plato y como resultado va ser una combinacion espectacular. Asi pues si os parece bien vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 2 personas TIE ...

Que delicia con algo tan sencillo como puede ser un solomillo de pavo con un buen pisto en el que sin lugar a duda creo que hace muy buen juego con la buena jugosidad que da esta carne a este guiso tan popular de verduras que lo unico que requiere es mucho fuego lento. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 30 minutos COMENSALES: 4 personas ING ...

CARNES Me encanta el cordero y cuando lo guisamos si le sabemos mantener su sabor tan particular seguro que vais a obtener un plato muy pero que muy delicado, sutil y rico. Y os puedo asegurar que esta de miedo esta caldereta de cordero y como siempre os digo no dudeis en hacerlo y podeis estar seguro de que vais a triunfar con esta receta. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina ...

PESCADOS Hola a todos hoy es turno para un gratinado en donde la berenjena y el salmon van a hacer de esta receta los protagonista de un plato muy rico y saludable. Vamos a utilizar berenjenas ecologicas de las huertas de Conil y la vamos a rellenar con salmon fresco, terminando en un gratinado al horno Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 4 personas INGREDI ...