Sopa de espinacas y arroz (con y sin Thermomix)

Buenos días!!! Ya estoy de vuelta despues de desaparecer como el Guadiana durante una semana, es lo bueno del blog, que no hay que fichar ...Ya veo que en este tiempo ha habido de todo, temporales, inundaciones , avalanchas... espero que esteis todos bien y empiece a mejorar ya el tiempo Os dejo con una sopa bien rica, muy suave y con el toque picante del jengibre que os va a sentar estupendamente ...

Platos sencillos y tradicionales que nos ayudan a comer bien y disfrutar. Hoy os invito a probar este arroz blanco con espinacas que estoy convencida va a encantar a niños y mayores. Y ya tenemos otra forma de "disimularles" las espinacas a los más pequeños de la casa... ¡os aseguro que se lo comerán encantados! Ingredientes (para unas 6 raciones) Para el arroz blanco: 50 gr. de aceite d ...

Vamos a cocinar un plato sencillo y sano. Necesitamos : 300 gr de arroz, 500 gr de espinacas, cebolla, mantequilla, queso rallado, aceite,caldo vegetal ( ya sabéis que si no tenemos caldo hecho podemos sustituirlo por agua y la pastilla de caldo), aceite, sal y pimienta. Ponemos las espinacas en agua hirviendo, una vez limpias y picadas, y dejamos cocer durante 10 minutos. Escurrimos y reser ...

Arroz con espinacas y scamorza - Risotto spinaci e scamorza Éste es uno de los primeros platos que probó mi peque cuando me di cuenta de que se había cansado de las papillas y no sé si será por eso o no, pero este arroz es uno de sus preferidos, se come dos platano cada vez que lo hago. Tengo que reconocer que hacer el risotto italiano con la Thermomix es muy fácil y en poco tiempo tienes un plato ...

El día que vino Conxi (la comercial de Thermomix) a casa para hacerme la demostración, me presentó esta receta. Únicamente te diré que es la mejor sopa de pescado que he probado en mi vida. Es de las mejores recetas que he hecho hasta hoy. Una sopa deliciosa, con un sabor a mar espectacular, que nada tiene que envidiar al mejor restaurante/marisquería. En casa nos encanta, salen 6 raciones y yo lo ...

Este es un acompañamiento nutritivo y sabroso que se prepara en nada. Tanto, que habrá quien lo coma como plato único. Las espinacas, ricas en vitaminas, fibra, minerales, y además cargadas de propiedades antioxidantes, no son las favoritas de mis hijos...y tampoco de determinado adulto...Pero esta forma de prepararlas, con uno de sus ingredientes favoritos: El Queeeeeso, hace que las coman inclus ...

Hoy os traigo un plato que preparó mi madre, es sencillo de hacer y además tiene ese sabor casero que si no fuera por ellas no probaríamos :) Ingredientes: (4 personas) - 300 gramos de calamar - 300 gramos de bacalao - 2 dientes de ajo - una patata grande - 300 gramos de espinacas - 200 gramos de arroz - 2 litros de caldo de pescado - Sal - Colorante alimentario - 10 cucharadas de aceite de oliva ...

Vamos a preparar un guiso de arroz con espinacas riquísimo, que tengo pendiente enseñároslo, desde hace tiempo. Este plato es muy especial para mí, ya que lo ha hecho mi madre en casa toda la vida, y es muy fácil de hacer y a mí siempre me ha encantado comerlo. En casa lo suelo hacer bastante, ya que es muy socorrido. Yo siempre tengo espinacas en el congelador, porque me encantan y las preparo d ...

Bueno, acaba de empezar el otoño y ya he cogido un buen resfriado, tanto es así que he tenido que tomar antibiótico ya que me ha afectado a la garganta con una fuerte infección. Cierto es que el fin de semana, lo pasé con unas amigas en Sitges y no paramos de hablar y reír, eso tampoco ayudó... Coincidió con el festival de Sitges de terror y encontramos gran número de zombies por la calle, por ci ...

A lo largo de esta #SemanaGastronómica nos va a sorprender, y muy mucho, la gastronomía de la ciudad dedicada… Benidorm! ya que integra tanto bares que ofrecen una simple hamburguesa (acompañada de varias pintas), hasta restaurantes de alta calidad reconocidos con platos profesionalmente elaborados,  adaptándose siempre a la variedad de su turismo y a los paladares más exquisitos cumpliendo ...