RedRose Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Sopa de miso, con verduras y pavo

Me apeteció para cenar algo ligero y caliente, nada mejor que una sopa de miso con verduras y pavo.

He descubierto el miso en pastillas, en Veritas, que yo miraba de encontrar el miso en tarro que habitualmente consumo, y no lo encontré, así que compre éste en pastillas, y no está nada mal.



Ingredientes para 2 pax:
1 pastilla de caldo de miso
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla pequeña
Unas ramas de brócoli (solo ramitas sin troncos)
Un filete o trozos de carne de pavo
Elaboración:Rapar las zanahorias y con el pelador cortar tiras. Pelar lavar y cortar en rodajas el puerro. Pelar y picar muy fino la cebolla.

Cortar la carne de pavo en trocitos.

Cortar unas ramitas del brócoli, lavar (guardar los trocos para comer al vapor en otra comida).



Poner en un cazo con 3/4 litro de agua al fuego, añadir la zanahoria, el pavo, el puerro, la cebolla y el brócoli cocer 15 minutos. Seguidamente añadir la pastilla de miso, cocer 7 minutos más.

Y ya tenemos una excelente sopa, con sabor para cenar.



¡¡Un rápido plato para cenar y muy sano!!

Fuente: este post proviene de RedRose, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pechuga de pollo a la miel con mango y curry

Hoy os dejo una propuesta deliciosa, éste plato de pollo, acompañado de mango y una rica salsa con curry. Una receta que no resulta nada complicada de preparar y gusta a todos. El pollo es una carne m ...

Mejillones al curry sin lactosa

Tiempos de tapeo en las terrazas, aquí os dejo una receta deliciosa. Unos sabrosos mejillones al curry, los que preparé ayer para aperitivo, con un delicioso sabor y la lástima que sólo preparé unos p ...

Lentejas con sepia

Buenos días cocinillas. Hoy tenemos una propuesta y sabrosa combinación de ingredientes, que hace que sea un buena receta de cuchara con mucho sabor. Un plato casero, sencillo y con ingredientes que p ...

Pollo al chilindrón

Buenas tardes cocinillas. Mi entrada de hoy en una rica receta que preparé ayer para comer. Una receta de toda la vida de nuestra gastronomía, sobre todo muy tradicional en Navarra, Aragón y La Rioja. ...

Recomendamos

Relacionado

miso recetas sopa

Sopa rápida de miso con verduras

Se acerca el otoño, los días empiezan a oscurecer y nos apetece tomar algo que tonifique nuestro organismo. Las sopas son reconfortantes y sientan muy bien ^_^ ¿Conoces la sopa de Miso? Es una sopa ideal para mantener en equilibrio nuestros niveles de energía y además es muy buena para tonificar y facilitar la digestión. El miso es un alimento muy utilizado en la cocina oriental. Se trata de un fe ...

cocina japonesa Pescados y Mariscos Primeros platos

SOPA DE MISO CON PESCADO, LANGOSTINOS Y CHAMPIÑONES PORTOBELLO

Miso en japonés viene a significar, según he podido saber, algo así como fuente de sabor. El miso es el producto de la sopa de miso (味噌汁 misoshiru) japonesa, que de hecho le da el nombre, aunque existe sin variar su base multitud de variantes dependiendo lógicamente del resto de los ingredientes que se le quiera añadir. Los más habituales en las sopas tradicionales son el Tofu, las algas waka ...

Sopas y cremas

Sopa de coco con verduras

Una sopa con un sabor tan inesperado como exótico. Para 6 personas Dificultad: fácil Tiempo: 1 hora Ingredientes: 1 calabacín 1 broccoli 1 cebolla 4 puerros 1 pimiento rojo 4 zanahorias 1 lata de leche de coco Sal, pimienta Jengibre en polvo caldo de verduras (1 - 1,5 pastillas) Agua Aceite de oliva Preparación: Pelamos el calabacín, la cebol ...

sopa y cremas verduras y hortalizas recetas orientales ...

Sopa de miso con pollo, wakame y verduras

Me apetece cenar una sopa, pero con toque oriental, una sencilla cena que acompañada de una ensalada, será muy saludable y sabrosa. Esta llena de proteínas, vitamina y minerales, sus cualidades nutritivas son casi incontables. El alga kombu aporta umami, (uno de los cinco sabores básicos) ya que contiene glutamato monosódico de forma natural. Información de la receta de dashi del libro "Coci ...

Baja en grasas Cocina asiática Cocina Fácil ...

Ramen light de pavo adobado en miso, con setas y algas

El ramen es una sopa originaria de la cocina oriental, hay diversos tipos de ramen, se trata de una especie de sopa o guiso que consiste en un caldo (muy importante), los fideos, que pueden ser de distintos tipos y una guarnición que varía entre carnes, aves, pescados y mariscos, huevos, verduras, etc., El caldo es especialmente importante en el ramen porque es el responsable de integrar el sabor ...

sopa y cremas verduras y hortalizas aves ...

Sopa de cebolla con verduras, cilantro y pollo

Apetece cenar un plato caliente. Tengo varias verduras en la nevera, una pechuga, que ya me guarde al mediodía para la sopa, y cilantro fresco, aunque mi idea era echar perejil, pero así dará un aroma exótico. Y bien caliente, creo que saldrá una sopa, consistente, reconfortante y muy rica. Ingredientes para 4 pax: 1 cebolla. 1/2 puerro. 2 zanahorias. 1 pechuga de pollo. 1/2 troco de apio. 8 jud ...

Pollo Recetas económicas Sopas ...

SOPA DE POLLO y VERDURAS

De vez en cuando se necesitan platos desintoxicantes, ya sea porque no te encuentres bien o porque te hayas pasado la semana comiendo como si no hubiera un mañana, y creo que nada mejor que una sopa para dejarte como nueva y entonar el cuerpo, sobre todo de cara a los fríos que se acercan. Siempre dudo en publicar este tipo de recetas que no son nada del otro mundo, pero al final pienso que seguro ...

sopa internacional carne ...

SOPA DE NOODLES CON VERDURAS Y CERDO

HOLA HOLITA !!! Llevo ya un tiempecillo con ganas de hacer comidillas asiáticas, pero aun no me he puesto a ello, pero ayer viendo la televisión vi un anuncio de unos noodles de estos de vaso para meter al microondas y eche un vistazo por internet a diferentes fotos y recetas, así que para cenar hice estos noodles con verduras y cerdo. Improvisé un poco, eso es lo bueno de los noodles, no hay una ...

recetas de primeros

SOPA DE VERDURAS CON PASTA Y BACON AHUMADO

Con el frío que hace, no hay cosa que apetezca mas que un plato de cuchara y una buena sopa viene bien lo mismo para almuerzo como para cena. Este estilo de sopa se cocina en diferentes países, variando el tipo de verdura que se emplee, normalmente de temporada o la que se tenga a mano. Esta sopa se parece a la Minestrone, por poner un ejemplo conocido. Precisamente la hice con lo que tenía en la ...