sorbete de cacao amargo

Ingredientes para 6 comensales

600 cl de zumo de naranja,150 gr de azucar glas,2 cucharadas soperas de cacao amargo,150 gr de chocolate negro,2 claras montadas a punto de nieve

 

en un cazo , calentar el zumo de naranja con el azucar..añadir el cacao y dejar hervir.. deshacer el chocolate en el zumo.. poner en un recipiente que pueda ir al congelador.. cuando este frio poner en el congelador y cuando empieze a cristalizar añadir las claras montadas..remover de vez en cuando .hasta que este en su punto
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales600 cl de leche,200cl de nata,4 cucharadas de azucar,2 huevos,1 tableta de turron de jijona ( del blando) separar las yemas de las claras de huevo.. poner un cazo al fuego con la leche.la nata..las yemas y el azucar....cuando este caliente deshacer en la mezcla el turron troceado..y llevar a ebullicion.. apartar de fuego y cuando este templado ..montar las clara ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Ingredientes para None comensalesMelón 1 1/2 kg. zumo de piña 1 vaso azúcar 150 gr. limón 1 unidad claras de huevo 2 unidades [imagen=1824798] Partir el melón por la mitad y retirar la pulpa. Hacer un puré con la pulpa y mezclarla con el azúcar, el zumo de limón y de piña y las claras a punto de nieve. Verterlo en un cuenco y ponerlo en el congelador hasta que esté helado, unas tres o cuatro horas ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un bizcocho de chocolate y naranja que está espectacular!!! Ingredientes para el Bizcocho de chocolate y naranja 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr de azúcar 4 huevos 300 gr de harina de trigo 150 ml de zumo de naranja 2 cucharaditas de levadura química 40 gr de cacao puro en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla Ralladura de ...

recetas postres postres

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de las tartas cort ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para None comensales -6 huevos,210 gr de azúcar,300 ml de zumo de naranja natural exprimido,1 cucharadita de esencia de vainilla,50 gr de harina de repostería,1 cucharada de cacao puro en polvo,150 gr de azúcar para el caramelo PREPARACIÓN: -lo primero que hacemos es poner a fuego lento el azúcar (150 GR.) para el caramelo -cuando toma color acaramelamos una budinera que debe ...

recetas cocteles y combinados cócteles ...

Ingredientes para None comensalesZumo de limón 1 vaso agua 1 vaso cava 1 vaso azúcar 1 vasito huevo 2 claras Poner al fuego el agua con la mitad del azúcar. Dejar hervir durante cinco minutos. Retirar. Poner en un cuenco el zumo de limón y añadir el agua y el cava, remover bien y meter en el congelador. Cuando empiece a hacerse hielo sacarlo y batirlo con la batidora. Por otro lado batir las cl ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensalesPara el bizcocho: 100g de harina,100 g de azucar,3 huevos,1 cucharilla de levadura,Para la crema: 400ml de leche,3 huevos,200g de azucar,100 g de nueces ya peladas,2 cucharadas de maicena Bizcocho: Montar las claras y aparte batir las yemas con el azucar. Añadir a las yemas la harina con la levadura e incorporar las claras montadas. Echar la mezcla en una bandeja ...

Postres y dulces Todas las recetas

Ya tocaba otra receta dulce de nuevo, me gustó mucho este bizcocho, tenia unas avellanas y unas naranjas que me habían regalado de cosecha casera, y decidí preparar este esponjoso bizcocho, es muy fácil ya veréis. RECETA DE BIZCOCHO DE NARANJA Y CACAO CON AVELLANAS Ingredientes: -125 ml de aceite de oliva -250 gr de azúcar -1 vaso de zumo de naranja -270 gr de harina -2 cdas. de cacao -100 o 150 ...

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Pera 3 unidades zumo de limón 2 cucharadas azúcar 150 gr. gelatina 1 sobre claras de huevo 2 unidades licor de pera 1 taza Pelar las peras y cocerlas en un cazo con agua hasta que estén blandas. Escurrir, trocear y colocarlas en el vaso de la batidora; añadir 1 taza del liquido de cocción y batir. Mezclar una taza del batido con el azúcar y la gelatina disuelta (se ...

recetas postres bizcochos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 6 unidades azúcar 250 gr. harina 150 gr. limón exprimido 1 unidad mantequilla 1 trocito Separar las claras de las llemas. Reservar las claras y batir las yemas junto con el azúcar y el zumo del limón. Batir las claras a punto de nieve en otro recipiente y una vez montadas incorporarlas a la masa anterior. Untar un molde con mantequilla, espolvoreando después ...