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Soy finalista del II Campeonato de Cocina Demos la Vuelta al Día

Campeonato Nacional de Cocina Demos la Vuelta al Día


No solo yo soy uno de los finalistas, sino también mi compañera Susana y otros 22 participantes, que nos disputaremos las 12 becas Demos la Vuelta al Día en la Gran Final que se celebrará el 28 de febrero en el restaurante de Pedro Larumbe.
Este blog está de enhorabuena, tanto Susana y yo estamos contentísimos de haber sido seleccionados entre más de 200 aspirantes para obtener una beca de cinco meses de formación con master class impartidas por algunos de los mejores chefs, periodistas, fotógrafos y comunicadores de nuestro país.
La Gran Final del II Campeonato Nacional de Cocina de Demos la Vuelta al Día será el 28 de febrero a las 11h en el restaurante La Redacción, de Pedro Larumbe (Centro Comercial ABC Serrano, C/Serrano, 61).
Todos los finalistas seleccionados tendremos una hora para cocinar y presentar nuestro plato, que será valorado por un jurado profesional compuesto por:
Pedro Larumbe (Premio Nacional de Gastronomía)
José Luque (chef de El Jardín del Intercontinental)
Ana Lorente (Gastrónoma y periodista premiada internacionalmente)
Carmen Valle (Directora de Márketing de DIA)
María Ayora (Nutricionista y cocinera del proyecto Demos la Vuelta al Dia)
David Moralejo (Redactor Jefe de Tapas, revista de gastronomía y lifestyle de Spainmedia)
El veredicto final vendrá determinado por la originalidad del plato, el equilibrio de sabores y el carisma del cocinero. ¡Esperamos Susana y yo tener mucha suerte!
En esta Gran Final también estará apoyada por otros chefs que ya participaron en la edición anterior como Abraham García, Paco Roncero, Jesús Almagro, Mario Sandoval, Ricardo Sanz o Joaquín Felipe.
De los 24 aspirantes, se elegirán a 12, que serán los ganadores de la beca de formación. Durante este tiempo, y tras diferentes pruebas de eliminación, solo uno ganará el Gran Premio de 3.000??? en metálico y un mes de prácticas en un prestigioso restaurante, además de tener un espacio personalizado en la web oficial de Demos la Vuelta al Día y una plaza en el jurado del siguiente campeonato.Si quieres conocer a todos los participantes y sus videorecetas presentadas, entra en el web del campeonato:

II Campeonato Nacional de Cocina  Demos la Vuelta al Día


Vive la final en directo

Susana se presentó con la receta de brandada de merluza con pimientos caramelizados. Un aperitivo muy fácil y rápido de preparar. No te pierdas el vídeo, ya verás el truco que utiliza para no llorar cuando partes una cebolla:



 

Yo me decanté por unas hamburguesas de lentejas y queso con salsa especiada de yogur. Una opción de comida rápida muy saludable para que toda la familia coma legumbres. Te dejo el vídeo: 



Espero que te haya gustado la noticia de hoy, ¡ya te contaré si ganamos la beca o no!
Un saludín




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