Suflé de jamón

Ingredientes: - 250gr de harina. - !/2 cucharadita de levadura en polvo. - 70gr mantequilla, - 400ml leche o agua. - 1/2 cucharadita de sal. - 1 cebolla ( cortada en dados). - 100gr de jamón cocido ( cortado en dados). - Preparación: - Remueva la mantequilla hasta que quede espumosa. - Añada la harina, la sal y la levadura. - Sin parar de remover , añada la leche poco a poco. - Por último añada la ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. leche 1 vaso mantequilla 100 gr. queso rallado 150 gr. huevos 4 unidades sal pimienta [imagen=1825171] En primer lugar, pelaremos, lavaremos y cortaremos las patatas a cascos y, una vez limpias y cortadas, las escurrimos y las pasamos por el pasapuré. Incorporamos al puré el queso rallado, la sal, la pimienta y las yemas de huevo. Batimos las ...

1 Ingredientes: 150gr de cabeza de lomo de cerdo, 100gr de panceta fresca, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 4 alcachofas, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 tercio de vaso de vino blanco, 4 flaneras de arroz, 200gr de setas de temporada, 4 tomates maduros, sal, aceite de oliva, pimienta molida, 8 flaneras de caldo de pollo. Cortar la carne y la panceta en dados pequeños ...

Los ingredientes son: -300gr de arroz -130gr de queso rallado del que tengamos por casa -1/2cebolla -100gr de beicon -100gr de jamón dulce -1vaso de vino blanco -caldo de ave -sal -pimienta -aceite -mantequilla -Picamos la cebolla, el bacon y el jamón - Con un poquito de aceite freímos la cebolla, a continuación el bacon y el jamón -Le echamos sal y pimienta. -Rehogamos. -Incorporamos el vino blan ...

Suflé de jamón con puerro Ideal para una cena ligera acompañado de una ensalada. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de harina. 400 ml. de leche. 2 puerros. 160 gr. de jamón cocido. 1 cucharadita de tomillo fresco. 2 huevos. Sal, pimienta y tomillo. Aceite y pan rallado para engrasar los moldes. Elaboración: En una sartén, fundimos la mantequilla a fuego medio. Añadimos la hari ...

Ingredientes: 1,5 kg de habas sin pelar 1 cebolla mediana picada 1/2 manojo de ajos tiernos en rodajitas 100 gramos de panceta cortada en dados grandes 4 rodajas generosas de butifarra negra unas hojas de menta picadas 1/2 vaso de vino rancio 1/2 vaso de agua mineral Pimienta negra Sal Preparación: En una sartén, freír los dados de panceta, dejar que suelten la grasa, retirar y reservar sobre pap ...

El conejo es una carne muy baja en grasas y suelo hacerla a menudo en casa. Esta receta me ha parecido muy completa con las verduras que aporta, así que acompañada de unas croquetas de patatas para mojar en la salsa y una rica ensalada fue plato único ayer en casa. Ingredientes: 1 conejo cortado en trozos 125 gramos de panceta en dados 50 gramos de mantequilla 2 cebollas picadas groseramente 1 za ...

Ingredientes para dos tartaletas de 14 cm: 1 cebolla, 1 pimiento verde( italianos), 100gr de bacón ahumado, queso para rallar, 1 lamina de hojaldre o masa quebrada, 2 huevos, 1 vaso de nata de cocinar 18%MG, (200 gr, ml) sal, orégano, pimienta molida, aceite. En una sarten con un poco de aceite poner a pochar la cebolla cortada en juliana(en tiritas) junto con el bacón cortado en dados, la c ...

Ingredientes para None comensales1 PAQUETE DE PASTA BRISE,NÍSCALOS,PANCETA,1 BRICK DE NATA,4 HUEVOS,ACEITE,PIMIENTA Extendemos la pasta en un molde, la pinchamos con un tenedor y la introducimos en el horno unos 10 minutos. Mientras tanto, cortamos la panceta en trocitos y la pasamos por la pella. Reservamos. En el mismo aceite, pasamos los níscalos, que habremos limpiado y cortado en trocitos b ...

Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 2 unidades claras de huevo 7 unidades pera 3 unidades margarina baja en calorías 20 gr. licor 1 cucharada edulcorante en polvo 4 cucharadas agua 750 ml. vainilla 1 rama edulcorante líquido [imagen=1824801] Escogeremos tres peras algo pasadas y blandas. Preparamos el sirope, calentando todos los ingredientes en un cazo. Incorporamos las peras cortad ...