Tacos De Lengua

Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que, para una seguidora habitual de blogs, no hay nada peor que te engañen y den las cantidades mal. Qué cuesta? Entonces qué sentido tiene poner recetas? ...

Hace unos días organizamos una despedida para una amiga que se fue a vivir a Méjico. Se nos ocurrió introducirla a la cultura mejicana a través de una cena temática. Todo muy cliché claramente pero muy divertido. Mi plato fue el postre. Primero hice la masa en casa y me la llevé a la fiesta donde terminé de cocinar las tortillas y cortar las frutas. ¡Espero que os guste! A few days ago we organize ...

Esta es otra receta del baúl familiar de los recuerdos y que es deliciosa y sencilla. Ingredientes Carne Molida Chile, tomate, cebolla, ajo. Sal y Pimienta al gusto Huevos Fondo de res Consomé Hojas de huerta de guineo (como para tamales) Paso 1 La carne molida la preparamos con tomate cebolla y ajo picados finamente, sal pimienta y consomé, le agregamos 1 huevo si es una libra 2 si son dos libr ...

Como lo oyes: Lengua de ternera guisada. La casquería está de moda. Cuando yo era pequeña mi madre algunas veces cocinaba lengua y a mí me encantaba. Después dejó de prepararla, no sé porqué. Hace un par de años, en una feria gastronómica muy cool me pusieron una tosta …(remarco que no era una tostada, sino una tosta, para que veas lo cool que era el lugar)… pues me sirvieron una tosta ...

Lengua Alcaparrada. Ingredientes 1 lengua de res de 1500gr. 1 cebolla partida en 4. 4 ajos. 1 zanahoria. 2 hojas de laurel. 1 cucharadita de tomillo. 1 rama de apio. Salsa: 4 cucharadas de harina de trigo. 2 cucharadas de mantequilla. Caldo de carne c/n. 3 cucharadas de alcaparras Sal- Pimienta c/n. Preparación Se golpea la lengua contra una superficie dura(3 golpes fuertes), después se limpia m ...