Tacos

Tengo una gran atracción hacia la cocina mexicana, la cual he tenido el honor de conocer a lo largo de los años, gracias a muchos amigos que tengo de ese hermoso pais. Además de haber trabajado por varios años en un restaurante mexicano, donde en verdad más que la sazon de los platos no fueron muchas las recetas que aprendí, quizas fué mas fuera del trabajo, donde con los mismos amigos organizaban ...

Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que, para una seguidora habitual de blogs, no hay nada peor que te engañen y den las cantidades mal. Qué cuesta? Entonces qué sentido tiene poner recetas? ...

Hace unos días organizamos una despedida para una amiga que se fue a vivir a Méjico. Se nos ocurrió introducirla a la cultura mejicana a través de una cena temática. Todo muy cliché claramente pero muy divertido. Mi plato fue el postre. Primero hice la masa en casa y me la llevé a la fiesta donde terminé de cocinar las tortillas y cortar las frutas. ¡Espero que os guste! A few days ago we organize ...

Troopers , el Imperio os necesita, ya casi somos una legión de seguidores en Youtube y pronto pondremos en marcha nuestra Estrella de la Muerte a los michelines. Así que desde aquí te pido que te unas y lleguemos a la cifra de 1000 subs. Mientras tanto, vamos a preparar una variante de los típicos tacos mexicanos, y lo vamos hacer de la forma mas facilona del mundo y con un triple beneficio, ya qu ...

Ingredientes. 1 kg de pierna de cerdo. 1 barra de achiote. El jugo de una naranja. 1 cucharadas de vinagre de manzana. 1 cucharada de orégano. 1/2 cebolla. 3 ajos. 3 pimientas. 2 cubitos de nork caldo de pollo. Sal al gusto. 2 1/2 litros de agua aprox. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 kg tortillas de maíz. Para acompañar: Cebolla fileteada con chile habanero. O si lo deseas con chiles jalapeños ...

Mi propuesta de receta para hoy, no se si se puede ni siquiera considerar receta, porque es algo tan tan sencillo que cualquiera puede prepararlo y en cosa de 10 minutos, casi en lo que se pone la mesa, tienes la cena lista. Y es que no es necesario liarse mucho para hacer cosas ricas. La verdad es que los de bocadelia nos facilitan bastante la vida con sus rellenos para bocatas y sandwichs. El úl ...

TACOS SALUDABLES Y DELICIOSOS Si te apetecen unos ricos tacos estas en el sitio adecuado. Muchas veces pensamos en sorprender a nuestros amigos y familia con una receta espectacular y llena de color y sabor. Bien pues no es necesario investigar recetas de cocina super dificiles, simplemente con estos tacos muy sencillos de preparar sorprenderas con un gran toque de tradicion y sabor. Simplemente ...

Hoy traemos este delicioso aperitivo que se prepara en un momento, y además es una perfecta receta de aprovechamiento, ¿de qué los rellenarías tú? Ingredientes para 10 uds: - 5 tortillas de maíz - 2 cucharadas de crema de queso Manchego de Quesos Record - 1/4 de cuña de queso curado de Quesos Record - 50 gr de pavo en tacos - Un trozo de puerro de 4cm aproximadamente - 1/4 de cebolla - Aceite de o ...