Tallarines cuatro quesos



Aprovechando las sobras de una tabla de quesos, salieron estos sabrosos tallarines. La salsa la tenemos lista en 5 minutos gracias al microondas.

Para dos raciones:

-225 g. de tallarines

-3 rodajas de queso de cabra

-3 triángulos de queso de oveja curado

-2 cucharadas de queso Gorgonzola

-10 taquitos de queso Emmental

-250 ml de nata (crema de leche) para cocinar

-albahaca picada



En un bol ponemos los quesos troceados y la nata (crema de leche).

Lo metemos en el microondas 5 minutos.

Sacamos y trituramos con la batidora.

Cocemos los tallarines el tiempo indicado por el fabricante.

Escurrimos, mezclamos con la salsa y espolvoreamos con la albahaca.


Con esta receta participo en la iniciativa de Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0, donde todo el que quiera participar puede aportar recetas de aprovechamiento, cuidando así de nuestro planeta.
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Aprovecho para participar en el proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" tienen en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro. Desde que empezara el proyecto, hemos aprendido muchos trucos que nos ahorran tiempo y energía en la cocina.

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