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Tallarines de calabacín



Muy Buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS.

Hoy te traigo unos Tallarines de Calabacín que os sorprenderán por ser una receta vegana, fácil, rápida, llamativa y deliciosa. Creédme si os digo que es una receta que me sorprendió gratamente su resultado desde el primer día que la hice. Su colorido, sabor y textura son increibles. Animaros a hacerla y me comentais.

INGREDIENTES
1 Calabacín
1 Cebolla
3 Zanahorias
1 vasito de vino blanco
Aceite
Sal
Pimienta
Frutos secos


Su elaboración es sencilla y rápida. En una cazuelita pon a pochar con un poquito de aceite una cebolla. Añadele 3 zanahorias cortadas en trocitos pequeños. Salpimeta y remueve un par de minutillos. Añade el vino y deja a fuego medio 5 minutos. Después pasa todo por la túrmix y reserva.

Ahora los tallarines. Utiliza un spiralizer para cortar el calabacín (mirar el video y vereis que divertido es ver el calabacín convirtiendose en tallarines jajajajaja). Pon en una sartén un poquito de aceite y cuando esté caliente echa los tallarines. Echa un poquito de sal y saltealos durante 2 minutos.

Hora de emplatar!! coloca los tallarines en el plato. Un poquito de salsa por encima.. bueno... bastante salsa que está muy rica. Y por último pero no menos importante, unos frutos secos por encima. Espero que disfruteis de esta rica y sana receta.

Si queréis ver más batallas (recetas) del GUERRERO y la PRINCESITA, visítalos en su castillo (Canal de Youtube) y reta al GUERRERO con tu receta favorita. Abrazos GUERREROS, besos PRINCESAS.

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