Tapa de pimientos en tempura

Receta de pimientos verdes rellenos de carne y rebozados con una crujiente tempura. Es un aperitivo buenísimo. Usamos pimientos tipo padrón pero puedes usar pimiento verde italiano, aunque te aconsejo que sean pequeños. Estos pimientos verdes rellenos los puedes hacer de atún igualmente y salen de vicio!!! Ingredientes: Pimientos verdes (pequeños) 200 gr Carne picada (cerdo y ter ...

Como siempre utilizo la harina de tempura (harina de garbanzo) para freír el pescado, en esta ocasión, he optado por probarla para rebozar unos trocitos de cabezada de lomo, para ver como quedaban, el resultado, ha sido un agradable crujiente en la carne. Ingredientes (2 personas): 4 filetes gruesos de cabezada de cerdo troceados 2 tomates 4 pimientos italianos Harina de tempura (harina de garbanz ...

La tempura es una capa crujiente que preparamos con harina especial para este preparado y agua, la podemos utilizar en cualquier alimento que se nos ocurra porque sirve para preparar con pescados, mariscos, carne y verduras, de las verduras a mi personalmente las que más me gustan son los pimientos y las zanahorias, pero se pueden utilizar calabacín, berenjena.… Es un rebozado y como tal abs ...

Los pimientos de padrón forman parte de los amantes del tapeo y de una mesa típicamente gallega. Descubre sus secretos

¡¡Ensalada de temporada y riquísima!! Seguimos la dieta disfrutando de los pimientos rojos :) Feliz miércoles!!! Plato estrella en verano junto con el gazpacho en casa aunque tenemos una duda con el nombre. Siempre lo he llamado "asadillo" y mi chico dice que se llama "pote" desde siempre... ¿Cómo lo llamas tú? Es un acompañamiento perfecto para las carnes o para el pescado y ...

¿Vas a hacer los pimientos rellenos para la comida que te recomendamos? Mira que buena receta para prepararlos y te explicamos cómo se hace la bechamel en thermomix, os animo a que hagáis ésta nueva receta, ¡¡ya veréis qué fácil!! Los pimientos que hemos usado son de un tamaño mediano. Se quita la cabeza del pimiento, se vacía y se limpia de semillas. La carne picada usada es mitad cerdo-mitad ter ...

Hola a todos!!Tras casi un mes sin escribir hoy traigo una receta con un toque oriental, se trata de un tataki. Un tataki para quien no lo sepa consiste en una carne o pescado originalmente que solamente se cocina por su parte más externa a fuego fuerte, quedando el interior crudo. INGREDIENTES(4 uds): - 400 g de lomo de salmón limpio - 4 hojas de alga nori - Sal -Aceite para freír Tempura: - Un v ...

Ingredientes: 16 pimientos del piquillo 250 gr de bacalao remojado un vaso de leche un diente de ajo una hoja de laurel el zumo de medio limón 2 vasos de aceite pimienta Para la salsa: 2 tomates maduros una cebolla una zanahoria 3 dientes de ajo un vaso de vino blanco seco un vaso de caldo de pescado (o agua) una cucharada rasa de harina aceite y sal Preparación: Trocear el bacalao y dejarlo en re ...

Tempura de verduras y langostinos En esta ocasión me apetecía preparar algo un acompañamiento de verduras para platos, así que hoy te traigo Tempura de verduras y langostinos. Un plato sano y rico que sirve como aperitivo o acompañamiento. Ingredientes para las verduras y langostinos en tempura (4 personas) Una berenjena Una cebolla Un pimiento rojo 1 o 2 pimientos verdes 250 gr. de langostinos cr ...

Es tiempo de macrolepiotas, una seta espectacular, tienen un tamaño impresionante y además son muy versátiles en la cocina. El pasado verano ya os contamos algunas maneras de prepararlas como el “Sanjacobo de macrolepiota”, las “Macrolepiotas con pimientos de Padrón” o la “Macropizza procera de calabaza y gorgonzola” y este año, durante su época os contaremos al ...