Cocina con Amarilis Idea guardada 4 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Tarta 3 chocolates




La tarta de TRES CHOCOLATES; es una de mis favoritas.

Pero tenia mucho tiempo que no la hacia y aprovechando que este fin de semana fue mi cumpleaños la hice, la verdad es perfecta!!!.

Esta tarta va muy bien para cenas de NOCHE BUENA y de FIN DE AÑO y también para CUMPLEAÑOS es Espectacular !! ....La decoración es a gusto de ustedes.

Como yo creo que esta tarta gusta a todos quiero compartir la receta en mi blog de Cocina con Amarilis.

Espero les guste tanto como a mi.

Aquí esta la receta .


INGREDIENTES:

Para la base de galleta



200 gr de galleta maría ( 1 paquete de galleta maría )

100 gr de mantequilla

Para la capa del chocolate con leche

200 gr de chocolate con leche

200 ml de leche entera

200 ml de nata (crema de leche) para montar ( 35% de materia grasa)

1 sobre de cuajada

Para la capa del chocolate negro

200 gr de chocolate negro

200 ml de leche entera

200 ml de nata (crema de leche) para montar (35% de materia grasa)

1 sobre de cuajada

para la capa de chocolate blanco

200 gr de chocolate blanco

200 ml de leche entera

200 ml de nata (crema de leche) para montar ( 35 % de materia grasa)

1 sobre de cuajada.

PREPARACIÓN:

* Echamos las galletas en un bol o en el vaso de la batidora y la trituramos hasta que se haga polvo, ahora derretir la mantequilla y mezclar hasta quedar una pasta.

Echamos esta mezcla en un molde desmoldable y la extendemos con las manos y presionamos por toda la base del molde y lo ponemos en el horno para que quede crujiente la base ( solo 5 minutos mas o menos).

CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE.

En una olla ponemos la leche ( reservar un poquito para diluir la cuajada) la nata (crema de leche) y el chocolate con

leche hasta que este a punto de hervir agregamos la cuajada diluida con la leche reservada, seguir removiendo para que no se pegue y antes de que rompa a hervir retiramos y vertemos en la base de galleta con la ayuda de una cuchara para que no caiga de golpe y dejamos que se cuaje un poco. (yo la pongo en la nevera un momentito).



CAPA DE CHOCOLATE NEGRO:

El mismo procedimiento anterior

* En una olla ponemos a calentar la leche (reservamos un poquito),la nata (crema de leche) y el chocolate negro,cuando este disuelto el chocolate agregamos la cuajada diluida, movemos para que no se pegue y antes de que rompa a hervir retiramos inmediatamente con la ayuda de una cuchara ponemos encima la capa anterior, esperar que cuaje un poquito para poner la otra capa.



CAPA DE CHOCOLATE BLANCO.

El mismo procedimientos.

* Calentamos la leche ( reservamos un poquito) con la nata (crema de leche) el chocolate blanco y la cuajada diluida y antes de hervir retirar del fuego y poner inmediatamente sobre las otras capas de chocolates y listo dejar enfriar bien de 2 a 3 horas mínimo.



DECORACIÓN

Desmoldamos la tarta y la decoramos a nuestro gusto ( usar la imaginación ) la mía no es muy buena como ustedes pueden ver, ustedes seguro que tienen mejor imaginación.

CONSEJOS:

Utilizar siempre la cuchara para que no caiga de golpe la mezcla y pueda romper la capa.

Y otro consejo que puedo darle es antes de poner la segunda y tercera capa hacer unos rayones con un tenedor , solo es para que no se separen las capas al cortarla.

Animaros hacer esta tarta es espectacular que hasta sin decoración esta bonita .


.

Fuente: este post proviene de Cocina con Amarilis, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Magdalenas de calabaza

Como preparar estas ricas magdalenas de calabaza ? Hola, bien venidos a el blog de Cocina con Amarilis; hoy les voy a compartir una receta muy fácil, muy económica y sobre todo que son actas para tod ...

Tarta de chocolate sin horno

TARTA DE CHOCOLATE CON ESPECIAS. Una receta sencilla y fácil de preparar, sin horno y que seguro vas a triunfar en casa para las meriendas o para los cumpleaños .. TARTA FRÍA DE CHOCOLATE CON ESPECIA ...

Costillas de cerdo a la naranja

IRRESISTIBLES.... Si lugar a duda las costillas de cerdo a la naranja son unas de las mejores costillas de cerdo que hayas preparado. Ademas del sabor y el aroma, te quedaran suaves y muy jugosas. ¡ ...

Bizcocho de frutas escarchadas

BIZCOCHO PARA MERENDAR :) Tenia un poquito de frutas escarchadas que me habían sobrado de la navidad, así que las aproveche para hacer este bizcocho. De aprovechamiento como le llamo yo. Y como tenia ...

Recomendamos

Relacionado

general dulces y postres

Tarta de 3 chocolates.

Buenos días de lunes amigos. ¿ Como ha ido el fin de semana ? Espero que la resaca carnavalera ya este en el olvido, y empecéis una nueva con ganas y energia. Y para ello, hoy vengo cargadita con un súper postre. De esos que tienes que dejar hueco en la comida para el obligatoriamente. Contundente y realmente delicioso, sobre todo para aquellos y aquellas chocolateros/eras. Es una tarta que prepar ...

recetas postres algo dulce

Tarta de 3 chocolates

Para un molde de 28 cm Ingredientes:- 150 gramos de chocolate negro - 150 gramos de chocolate con leche - 150 gramos de chocolate blanco - 750 ml de nata liquida - 750 ml de leche entera - 3 sobres de preparado para cuajada - 1 paquete de galletas maría - 70 gramos de mantequilla Elaboración: Trituramos las galletas con ayuda de la batidora, hasta que quede muy bien triturada, en el mismo sitio ...

recetas postres chocolate tapas

Tarta de 3 chocolates

Sé que es un tarta superconocida, pero yo no la había hecho hasta ahora. Bueno, para ser sincera, os diré que si, que intenté hacerla hará unos 5 veranos, allí en mi pueblo y me quedó fatal. Se mezclaron las capas y no acabó de cuajar bien... Eso sí, mi primo Oscar, entusiasta del chocolate, se la zampó entera. Gracias, ahijado!! Ahora no he tenido ese "problemilla" y ha quedado casi, ...

general reposteria

TARTA DE 3 CHOCOLATES

El 15 de Marzo de 1985 sobre las 13:15h nacía... Yo!!! Así que hoy es mi Cumpleaños... :) Y como 30 años no se cumplen todos los días, voy a celebrarlo con las personas mas importantes de mi vida (MI FAMILIA) y con mi Tarta favorita que no podía ser de otra manera que de Chocolate. Y no de uno, ni de dos... sino de Tres chocolates :D Os dejo con la receta de mi super tarta de cumple!!! ^_^ Besi ...

tartas recetas postres

Tarta 3 chocolates

Esta entrada se la vamos a dedicar a Erika; que el otro día me comentó que no le acaba de salir esta tarta. De entre las tartas más sencillas que hay esta es una de ellas. No necesitamos de horno, no lleva mucho tiempo, no necesitamos moldes especiales y sólo mancharemos lo necesario en la cocina. Pero eso si, requiere su técnica. Se trata de una elaboración con 3 clases de chocolate con los que i ...

Tartas y pasteles Especial Chocolate receta tradicional ...

Tarta de 3 Chocolates

Tarta de Tres Chocolates Seguro que todos los que visitáis mi blog conocéis de sobra la Tarta de Tres Chocolates. Hace unos años, antes de que abriese el blog, esta tarta se convirtió en algo viral en internet. Lo recuerdo perfectamente porque la preparaba cada vez que había un cumpleaños o celebración. Siempre que iba a casa de alguien me decían “Oye, y no podrías preparar esa tarta de choc ...

recetas postres aprender a cocinar chocolate ...

Tarta de 3 chocolates

Tiempo de preparación:variable Tiempo de cocción: VOTA NUESTRO BLOG Porciones:Ingredientes: BASE : *ESTA ES LA OPCIÓN,PODÉIS VARIAR LA RECETA DE LA BASE 300 gr galletas digestive 1 cucharada de mantequilla 1 huevo RELLENO : 200 gr Chocolate negro 200 gr. Chocolate con leche 200 gr. Chocolate blanco 750 ml.de leche (:3) 750 ml. Nata (:3) 150 gr. Azucar (:3)*opcional 3 sobres de cuajada en pol ...

general dulce tartas

Un clásico: Tarta 3 chocolates

Os dije por Facebook que os subiría la receta y aquí la tenéis. Tarta ideal para los amantes del chocolate!! Hipercalórica, eso sí, pero deliciosa!! Es una tarta famosísima entre los blogs de reposteria que no puede faltar en Bulalaica. Es sencilla y muy vistosa...así que éxito asegurado!! La hice por encargo para celebrar un cumpleaños y les encantó. Felicidades Clara!! Ingredientes 250 gr ch ...

recetas postres tartas

Tarta de tres chocolates.

Ingredientes: -150 gramos de chocolate negro(tableta) -150 gramos de chocolate con leche (tableta) -150 gramos de chocolate blanco(tableta) - 1 litro de nata (en brik) - 500 ml de leche - 3 sobres de cuajada Royal - 125 gramos de azúcar(chocolate con leche 50 gr y negro 75 gr) Par ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Tarta de tres chocolates

. Tarta de tres chocolates con galleta de Nutella: Mis querid@s amig@s, quiero presentaros a una nueva receta en "Cocina Familiar". Hoy es el turno de Ptricia que nos presenta esta tarta tan espectacular hecha con Thermomix. Puedes ver más recetas suyas en el blog "Patty?s Cake" y seguirla si os gusta en su página de Facebook donde publica asiduamente. Tarta de tres chocolates: ...